共同研究・競争的資金等の研究課題

2021年4月 - 2022年3月

戦前期西日本地域における食文化形成と醸造家経営の相互作用−経営史の視点から−

公益財団法人 サントリー文化財団  2020年度 若手研究者のためのチャレンジ研究助成  

担当区分
研究代表者