基本情報

所属
国立研究開発法人 森林研究・整備機構 森林総合研究所 九州支所 チーム長
J-GLOBAL ID
201801015143505591
researchmap会員ID
B000296217
研究のテーマ
最近、アラゲキクラゲの菌床栽培が行われ始めたが、栽培技術は確立していない。アラゲキクラゲの発生温度は他のきのこより高いため、九州地域の気候に合致した栽培技術の開発を行っている。また、アラゲキクラゲの乾燥に関する研究も行っている。

参画する研究テーマ
・きのこ及び微生物が有する生物機能の解明と新たな有効活用