論文

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2014年3月

ベル・エポック期のフランスにおける「美食の言説」について―フュルベール＝デュモンテイユ著『食い道楽のフランス』(1906)を中心に―

人間文化創成科学論叢

梶谷彩子

巻: 16
号
開始ページ: 39
終了ページ: 47
記述言語: 日本語
掲載種別: 研究論文（大学，研究機関等紀要）
出版者・発行元: お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科

リンク情報

CiNii Articles: http://ci.nii.ac.jp/naid/120005425899
CiNii Books: http://ci.nii.ac.jp/ncid/AA1231891X
URL: http://id.ndl.go.jp/bib/025418978
URL: http://hdl.handle.net/10083/55030

ID情報

ISSN : 1344-8013
CiNii Articles ID : 120005425899
CiNii Books ID : AA1231891X

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