2018年
クロダイズの栽培と加工条件による種皮ポリフェノール含量と機能性の変化
日本ポリフェノール学会雑誌 = The journal of Japan Polyphenol Society
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- 巻
- 7
- 号
- 1
- 開始ページ
- 33
- 終了ページ
- 41
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 日本ポリフェノール学会
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40021613482
- ID情報
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- ISSN : 2187-1175
- CiNii Articles ID : 40021613482
- identifiers.cinii_nr_id : 9000397815171