基本情報

所属
中部大学 応用生物学部 食品栄養科学科 管理栄養科学専攻 講師
学位
博士(健康科学)(川崎医療福祉大学)

J-GLOBAL ID
201601002242917231

受賞

  2

論文

  35

MISC

  11

書籍等出版物

  2
  • Asao, T, Asaduzzaman, M, Tanaka, M, Okamoto, T(担当:分担執筆, 範囲:Chapter2 Anti-Allergic Effects of His-Ala-Gln Tripeptide and Characteristic of Peptide-Related Amino Acids)
    INTECH  2017年6月 (ISBN: 9789535154532) 
  • 山田耕路編, 田中 守他(担当:分担執筆, 範囲:第11章 小麦w-5グリアジンが食物依存性運動誘発アナフィラキシーに与える影響)
    生物機能研究所  2012年 

講演・口頭発表等

  110

共同研究・競争的資金等の研究課題

  15

産業財産権

  3

社会貢献活動

  18

メディア報道

  2

その他

  2