プラズマ処理による医療部材の表面改質や、プラズマによる滅菌の研究は盛んに研究が進められている。以前の研究により、N2ガスプラズマ処理により蛋白質は熱変性とは異なる形で構造変化することが示された。また、N2ガスプラズマ処理によりウイルス蛋白質やゲノムRNAの分解や損傷、さらにウイルス粒子の表面構造の変化が引き起こされ、その結果として、インフルエンザウイルスは感染価が低下したものと考えられる。研究成果を中心に、ガスプラズマを用いた滅菌技術の研究を紹介した。