
橋本 周子
ハシモト チカコ (HASHIMOTO CHIKAKO)
更新日: 2024/02/02
基本情報
- 所属
- 関西学院大学 国際学部 准教授
- 学位
-
博士(人間・環境学)(京都大学)
- J-GLOBAL ID
- 201501005060857021
- researchmap会員ID
- B000243464
- 外部リンク
人間にとって「食べる」という行為が、単なる栄養摂取を超えた意味を持っていることは明らかです。ではその「意味」とはどのようなものなのか?これを、特に近代フランスを事例として探求することが、私の研究テーマです。具体的には、今につながるようなフランスの「美食」がいかに成立してきたかを、歴史的・思想的文脈に照らして考察したり、またそのようにして進行するいわば「食の制度化」の傍に取り残されてきたものは何かを考えます。研究の主題が「食」という、誰にとっても身近な事柄であるため、ただ文献に向き合うのみならず、自らの実生活のなかにあるごく「当たり前」の食行為のひとつひとつを見つめていく姿勢を大事にしています。
研究分野
1経歴
4-
2022年4月 - 現在
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2020年4月 - 2022年3月
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2014年4月 - 2020年3月
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2013年4月 - 2014年2月
学歴
3-
2011年10月 - 2012年9月
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2006年4月 - 2008年3月
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2001年4月 - 2005年3月
受賞
2論文
19-
歴史学研究 (1027) 48-57 2022年10月 招待有り
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『立命館言語文化研究』 32(1) 65-74 2020年 招待有り
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『ヨーロッパ研究』 13 193-195 2019年 招待有り
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『武庫川女子大学生活美学研究所紀要』 (27) 75-77 2017年
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『嗜好品文化研究』嗜好品文化研究会 (1) 64-74 2016年 査読有り
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『αシノドス』 (158号) 2014年10月 招待有り
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『仏文研究』、京都大学フランス語学フランス文学研究会 (XLIV) 31-47 2013年10月 査読有り
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『네이버 캐스트(ネイバーキャスト)』、NHN Corporation 2013年2月 査読有り
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『人文学報』、京都大学人文科学研究所 (103) 127-147 2013年 査読有り
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『人間・環境学』京都大学大学院人間・環境学研究科 22 19-27 2013年 査読有り
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京都大学大学院 人間・環境学研究科 2012年9月 査読有り
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『『百科全書』・啓蒙研究論集』、『百科全書』研究会 (1) 211-220 2012年3月 査読有り
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『関西フランス語フランス文学』、日本フランス語フランス文学会関西支部 (18) 75-86 2012年3月 査読有り
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(1) 3:1-3:22 2012年 査読有り招待有り
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『奢侈と文明』(日本学術振興会科学研究費報告書:研究代表者・堀田誠三) 17-27 2011年 査読有り
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『美学』美学会 (239) 13-24 2011年 査読有り
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『日本18世紀学会年報』、日本18世紀学会 (24) 59-72 2009年 査読有り
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『日本18世紀学会——学会ニュース』、日本18世紀学会 (60) 7-10 2008年 招待有り
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『人間・環境学』、京都大学大学院人間・環境学研究科 17 51-60 2008年 査読有り
MISC
1-
関西フランス語フランス文学 18(18) 75-86 2012年3月31日
主要な書籍等出版物
8-
ミネルヴァ書房 2020年
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ドメス出版 2019年10月
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Presses universitaires François-Rabelais 2019年
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名古屋大学出版会 2014年1月
主要な講演・口頭発表等
11-
2018年度食の文化フォーラム(第一回)「〈国民料理〉の形成をめぐって」(味の素食の文化センター主催)、味の素食の文化センター高輪研修所 2018年6月15日 招待有り
担当経験のある科目(授業)
7所属学協会
5共同研究・競争的資金等の研究課題
9-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2019年2月 - 2022年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2018年4月 - 2022年3月
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公益財団法人ロッテ財団 2017年4月 - 2021年3月
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味の素食の文化センター 研究助成 2019年4月 - 2020年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金(研究成果公開促進費) 研究成果公開促進費 2017年4月 - 2019年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2014年 - 2016年
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日本学術振興会 科学研究費補助金(研究成果公開促進費) 2013年4月 - 2014年3月
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日本学術振興会 科学研究費補助金(特別研究員奨励費) 2012年4月 - 2014年3月
メディア報道
2-
共同通信社 日本経済新聞および京都新聞・静岡新聞をはじめとする地方各紙 2019年7月 新聞・雑誌
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読売新聞 2014年8月