橋本 周子

「フランスおよび日本の美食文化発展の同時性——両国の接触以前」 

ジャポニスム2018シンポジウム「フランス人からみた日本／日本人からみたフランス」、国際交流基金・人間文化研究機構共催）、パリ日本文化会館（パリ・フランス） 2019年1月11日  招待有り

「太った身体のアンビバレンス——食べる者へのまなざし」 

女性歴史文化研究所;プロジェクト研究会;京都橘大学女性歴史文化研究所 2017年1月16日  招待有り

「図書館のなかの習俗：18世紀後半における食の歴史編纂とその知的背景」 

科研費基盤（C）：課題題目「18・19世紀における「習俗」の概念と公共空間の変容――劇場・都市・共和国」（代表：富永茂樹）定例研究会、フランス国立極東学院京都支部 2016年9月16日

「近代的な〈食〉のはじまり、フランスの場合」 

食文化原論研究会、京都府立大学 2016年9月13日  招待有り

「江戸中後期における〈食通〉論について（フランスとの比較をてがかりに）」 

武庫川女子大学生活美学研究所研究会、武庫川女子大学生活美学研究所 2016年7月30日  招待有り

「ガストロノミー事始め」 

立命館大学国際食文化研究所 2016年3月23日  招待有り

「ルイ＝セバスティアン・メルシエと革命の〈音〉」 

京都大学人文科学研究所共同研究班「1793年の研究II」、京都大学 2014年9月26日