招待有り 2015年12月3日 食品の力で骨格筋機能を維持し健康寿命延伸を 共同開催第5回フォーラム「食科学の近未来-守りと攻めの備えは万全か-」東京大学 食の安全センター/神戸大学 食の安全・安心化学センター/岩手大学 動物医学食品安全教育研究センター/大阪府立大学 食品安全科学研究センター 佐藤 隆一郎 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(招待・特別)