2014年 「日本食」の食卓を科学的に評価する?ニュートリゲノミクスを用いた日本食の評価 PRACTICE 奥村 仙示, 大南 博和, 竹谷 豊, 武田 英二 巻 Vol.31 号 No.3 開始ページ 31 終了ページ 34 記述言語 日本語 掲載種別 記事・総説・解説・論説等（学術雑誌） エクスポート BibTeX RIS
