研究キーワード

日本食

研究キーワードが「日本食」である研究者

  • オクムラ ヒサミ
    Hisami Yamanaka-Okumura
    同志社女子大学
    生活科学部 食物栄養科学科 管理栄養士専攻 准教授
  • ツヅキ ツヨシ
    Tsuyoshi Tsuduki
    東北大学
    東北復興農学センター