2020年4月
Characteristic analyses of the fermentation and sporulation properties of the traditional sake yeast strain Hiroshima no.6.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
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- 巻
- 84
- 号
- 4
- 開始ページ
- 842
- 終了ページ
- 853
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）