1994年1月 健康な高齢者におけるビタミンEの摂取状況-ビタミンE研究の進歩- 平原文子, 岡山和代, 鈴江緑衣郎, 梶本雅俊, 大谷人峯 担当範囲 高齢者におけるﾋﾞﾀﾐﾝEの 摂取状況把握を目的とする食事調査の結果を分析した。 出版者・発行元 共立出版株式会社
