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江﨑 翠
Esaki Midori
更新日: 2024/04/05
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研究分野
学歴
委員歴
講演・口頭発表等
担当経験のある科目(授業)
所属学協会
基本情報
学位
学士(中村学園大学栄養科学部)
J-GLOBAL ID
201801014597842200
researchmap会員ID
B000292343
研究分野
1
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
学歴
1
中村学園大学, 栄養科学部, 栄養科学科
委員歴
1
2022年4月 - 2023年3月
日本家政学会 九州支部会計役員
講演・口頭発表等
4
産学官連携による地域発展を目指した新たな食開発の取り組み
江﨑翠
日本家政学会第75回大会口頭発表 2023年5月28日
久山町住民の食物消費パターンの５０年間の変化―久山町研究―
江﨑 翠
日本栄養改善学会口頭発表
地域住民における因子分析による食事パターンと他の食事パターン指標との比較研究 －久山町研究－
江﨑 翠
日本栄養改善学会
地域在住中高年女性の乳製品摂取と高尿酸血症との関連について―久山町研究―
江﨑 翠
日本栄養改善学会
担当経験のある科目(授業)
18
Practice in Basic Culinary Arts
(
nakamuragakuen
)
基礎調理学実習
(
中村学園大学短期大学部
)
First-Year Seminar
(
nakamuragakuen
)
大学基礎演習
(
中村学園大学短期大学部
)
Child's Meal and Nutrition B
(
nakamuragakuen
)
子どもの食と栄養Ｂ
(
中村学園大学短期大学部
)
Practical Computer Science
(
nakamuragakuen
)
実用情報処理・実習
(
中村学園大学短期大学部
)
Basic Lecture Series for Dietetics Students
(
nakamuragakuen
)
栄養士基礎講座
(
中村学園大学短期大学部
)
Advanced Lecture Series for Dietetics Students
(
nakamuragakuen
)
栄養士総合講座
(
中村学園大学短期大学部
)
Practice in Nutrition Ⅰ
(
nakamuragakuen
)
栄養学実習Ⅰ
(
中村学園大学短期大学部
)
Practice in Nutrition Ⅱ
(
nakamuragakuen
)
栄養学実習Ⅱ
(
中村学園大学短期大学部
)
Intramural Practice in Food Service Management
(
nakamuragakuen
)
給食管理実習(校内)
(
中村学園大学短期大学部
)
所属学協会
3
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