江嶋 亜祐子

キウイフルーツ「甘うぃ」における収穫後の貯蔵期間と追熟処理後の保存温度が果肉色の変化に及ぼす影響 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (7) 40-45 2021年3月  

パパイン製剤,イチジク果汁またはキウイフルーツ果汁の添加が「はかた地どり」ムネ肉の機能性成分含量,抗酸化活性およびアンジオテンシンⅠ変換酵素(ACE)阻害活性に及ぼす影響—Effects of Papain Enzyme Solution and Fig or Kiwifruit Extract on the Content of Functional Ingredients, Anti-oxidative Activity, and Angiotensin Ⅰ Converting Enzyme Inhibiting Activity in 'Hakata Jidori' Chicken Breast Meat 

福岡県農林業総合試験場研究報告 = Bulletin of the Fukuoka Agriculture and Forestry Research Center (6) 74-79 2020年3月  

Crispness Index(CI)と最大荷重によるカキ果肉部の物性評価 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (4) 109-113 2018年3月  

甘ガキを原料とした二段階乾燥法による干し柿の製造方法 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (3) 43-48 2017年3月  

フジコナカイガラムシ殺虫を目的とした高濃度炭酸ガス処理がカキ果実の品質に及ぼす影響 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (2) 52-57 2016年3月  

栽培条件の違いがイチジク「とよみつひめ」の降雨後の品質保持に及ぼす影響 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (1) 60-64 2015年3月  

ポリエチレン大袋を利用した加工用カキ果実の簡易貯蔵技術 

福岡県農林業総合試験場研究報告 (1) 55-59 2015年3月  

宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発(1) : 宙吊り型容器の傷防止効果 

福岡県農業総合試験場研究報告 (31) 27-31 2012年3月  

福岡県の水稲奨励品種および全国の主要品種を識別するための一塩基多型(SNP)情報 

福岡県農業総合試験場研究報告 (31) 1-7 2012年3月  

イチジク「とよみつひめ」果実の熟度と糖組成 

福岡県農業総合試験場研究報告 (31) 57-59 2012年3月  

宙吊り型イチゴ用出荷容器の開発(2) : 通気性の改善 

福岡県農業総合試験場研究報告 (31) 32-35 2012年3月  

SSRマーカーを用いた水稲の品種識別とDNA簡易抽出法の検討 

日本作物学会九州支部会報 9-11 2007年5月15日  

米の品種識別のためのSSRマーカーの選抜と効率的な品種識別システムの構築 

福岡県農業総合試験場研究報告 (26) 19-23 2007年3月