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裏出 令子
ウラデ レイコ (Reiko Urade)
更新日: 03/30
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書籍等出版物
書籍等出版物
2010年
高純度大豆タンパク質の食品生理機能
裏出令子
,
河野光登
出版者・発行元
大豆たん白質研究13: 30-36
記述言語
日本語
著書種別
学術書
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