Profile Information

Affiliation
Jumonji University
Degree
Ph.D. (Agriculture)(Univ. of Tokyo)

J-GLOBAL ID
201601020631848278
researchmap Member ID
B000263073

専門分野は 食糧科学と細胞(分子)生物学。大学院時代から続けているタンパク質精製技術を活かしてイネ科穀物タンパク質に対するモノクローナル抗体を多数取得。現在、食品製造や育種現場で使える抗体について解析と実用化に取り組んでいる。

Papers

  7

Misc.

  22