基本情報

所属
神戸女子大学 家政学部 管理栄養士養成課程 准教授
学位
博士(医学)(2008年1月 徳島大学大学院)
修士(人間環境学)(2001年3月 九州大学大学院)
学士(栄養学)(1999年3月 徳島大学)

研究者番号
90531781
J-GLOBAL ID
202501002495226595
researchmap会員ID
R000081049

研究キーワード

  4

主要な論文

  14

主要なMISC

  12

書籍等出版物

  5
  • 木戸, 康博, 桑波田, 雅士, 青井, 渉, 金子, 一郎 (栄養学) (担当:共著)
    講談社 2025年2月 (ISBN: 9784065380314)
  • 土江, 節子, 秋吉, 美穂子, 井上, 久美子, 井上, 広子, 牛込, 恵子, 大瀬良, 知子, 小川, 万紀子, 小倉, 有子, 小林, 実夏, 島本, 和恵, 清水, 扶美, 高橋, 律子, 寺田, 亜希, 橋本, 弘子, 平田, 庸子, 馬渡, 一諭, 安田, 敬子 (担当:共著)
    学文社 2024年3月 (ISBN: 9784762033476)
  • 竹谷, 豊, 塚原, 丘美, 桑波田, 雅士, 阪上, 浩 (担当:共著)
    講談社 2023年3月 (ISBN: 9784065301128)
  • 本田, 佳子, 曽根, 博仁 (担当:共著)
    羊土社 2022年11月 (ISBN: 9784758113694)
  • 木戸, 康博, 小林, ゆき子 (担当:共著)
    講談社 2020年9月 (ISBN: 9784065208236)

主要な講演・口頭発表等

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