古都 丞美
フルイチ ツグミ (Tsugumi Furuichi)
更新日: 10/29
基本情報
経歴
2-
2018年4月 - 現在
-
2013年4月
学歴
2-
- 2013年3月
-
- 2011年3月
委員歴
9-
2025年6月 - 現在
-
2025年3月 - 現在
-
2024年4月 - 現在
-
2020年1月 - 現在
-
2024年5月 - 2024年9月
-
2020年5月 - 2024年4月
-
2019年5月 - 2024年4月
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2022年11月 - 2024年3月
-
2023年4月 - 2023年8月
受賞
1-
2022年11月
論文
7-
Foods 14(3) 436-436 2025年1月28日 査読有り最終著者
-
Applied Sciences 14(24) 11730-11730 2024年12月16日 査読有り筆頭著者
-
Foods 12(14) 2639-2639 2023年7月8日 査読有り筆頭著者
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日本家政学会誌 74(1) 38-50 2023年 査読有り
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Journal of Cookery Science of Japan 46(6) 372-380 2013年12月 査読有り筆頭著者
-
日本栄養士会雑誌 55(7) 572-581 2012年 査読有り
MISC
4-
鳥取看護大学・鳥取短期大学研究紀要 91 1-11 2025年7月10日
-
鳥取看護大学・鳥取短期大学研究紀要 90 29-44 2025年1月15日
-
グローカル : 鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報 (5) 43-54 2022年6月
-
グローカル : 鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報 (3) 25-33 2020年3月
講演・口頭発表等
15-
第71 回（⼀社）⽇本家政学会中国・四国⽀部⼤会 2025年10月5日
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第74回(北海道オホーツク)大会 2025年6月29日
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第13回日本食育学会学術大会 2025年6月15日
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一般社団法人日本家政学会第77回大会 2025年6月1日
-
一般社団法人日本家政学会第77回大会 2025年6月1日
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2024年度（一社）日本調理科学会 中国・四国支部大会 2024年10月12日
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第70 回(一社)日本家政学会中国・四国支部大会 2024年9月15日
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第73回（沖縄）大会 2024年6月30日
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一般社団法人日本食品保蔵科学会 第72回（熊本）大会 2023年6月17日
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第68回日本家政学会中国･四国支部 研究発表会 2022年10月2日
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第13回日本栄養改善学会北海道支部学術総会 2015年12月
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日本調理科学会平成25年度大会 2013年8月
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第33回日本熱物性シンポジウム 2012年10月
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日本食品科学工学会第59回大会 2012年8月
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日本家政学会第64回大会 2012年5月
担当経験のある科目(授業)
8共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
公益財団法人 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 2023年度学術研究助成金 2024年4月 - 2025年3月
-
日本私立学校振興・共済事業団 2023年度 若手・女性研究者奨励金 2023年4月 - 2024年3月
社会貢献活動
1