岡田玄也 (Genya Okada) - マイポータル

基本情報

所属: 県立広島大学人間文化学部助教

学位: 学士（健康科学）(2010年3月県立広島大学)
修士（生活科学）(2012年3月大阪市立大学)
博士（生活科学）(2020年3月大阪市立大学)

研究者番号: 40778768
J-GLOBAL ID: 201701008720224552
researchmap会員ID: B000270173

研究キーワード

研究分野

人文・社会 / 家政学、生活科学 / 臨床栄養学

経歴

学歴

2017年4月 - 2020年3月

大阪市立大学大学院, 生活科学研究科後期博士課程
2010年4月 - 2012年3月

大阪市立大学大学院, 生活科学研究科前期博士課程
2006年4月 - 2010年3月

県立広島大学, 人間文化学部健康科学科

委員歴

2022年11月 - 現在

Frontiers in Nutrition, Review Editor (Clinical Nutrition)

受賞

2023年3月

令和４年度県立広島大学最優秀論文賞, 県立広島大学研究推進委員会

岡田玄也

論文

Changes in the Quality and Microflora of Yellowtail Seriola quinqueradiata Muscles during Cold Storage

Shota Tanimoto, Yuka Hirata, Shinta Ishizu, Run Wang, Ayumi Furuta, Ryota Mabuchi, Genya Okada

Foods 13(7) 1086 2024年4月査読有り
Pattern recognition receptors involved in the immune system of hagfish (Eptatretus burgeri)

Kenya Arata, Tomokazu Yamaguchi, Kazufumi Takamune, Shinya Yasumoto, Masakazu Kondo, Shin-ichi Kato, Michiyasu Yoshikuni, Kaoru Ohno, Yoko Kato-Unoki, Genya Okada …

Developmental & Comparative Immunology 105065-105065 2023年9月査読有り
Relationship between preoperative nitrogen balance and energy and protein intake in patients with esophageal cancer

Genya Okada, Yoshinari Matsumoto, Daiki Habu, Yasunori Matsuda, Shigeru Lee, Harushi Osugi

Nutrition and Health 026010602311768-026010602311768 2023年5月24日査読有り筆頭著者
Effects of body composition on early postoperative discharge and postoperative complications in patients with esophageal cancer

Genya Okada, Yoshinari Matsumoto, Daiki Habu, Yasunori Matsuda, Shigeru Lee, Harushi Osugi

Nutrition in Clinical Practice 38(4) 830-837 2023年2月22日査読有り筆頭著者
「元就公山口御下向の節饗応次第」に記された戦国期毛利氏の饗応献立の再現とその活用

渡壁奈央, 河野知歩, 石橋ちなみ, 岡田玄也, 杉山寿美

会誌食文化研究 18 27-38 2022年9月査読有り
Association of eating habits and Firmicutes/Bacteroidetes ratio among Japanese female university students: A cross-sectional study

Genya Okada, Ryota Mabuchi, Chisako Kambara, Shota Tanimoto, Tamotsu Fujii

Nutrition and Health 2022年9月査読有り筆頭著者責任著者
Relationship between GLIM criteria and disease-specific symptoms and its impact on 5-year survival of esophageal cancer patients

Genya Okada, Yoshinari Matsumoto, Daiki Habu, Yasunori Matsuda, Shigeru Lee, Harushi Osugi

Clinical Nutrition 40(9) 5072-5078 2021年9月査読有り筆頭著者
Effect of Postoperative Oral Intake on Prognosis for Esophageal Cancer

Genya Okada, Chika Momoki, Daiki Habu, Chisako Kambara, Tamotsu Fujii, Yasunori Matsuda, Shigeru Lee, Harushi Osugi

Nutrients 11(6) 1338 2019年6月査読有り筆頭著者責任著者
Preoperative Depressive Mood of Patients With Esophageal Cancer Might Delay Recovery From Operation-Related Malnutrition

Yoshihiro Nakamura, Chika Momoki, Genya Okada, Yoshinari Matsumoto, Yoko Yasui, Daiki Habu, Yasunori Matsuda, Shigeru Lee, Harushi Osugi

Journal of Clinical Medicine Research 11(3) 188-195 2019年3月査読有り
Nutritional changes and factors contributing to postoperative weight recovery after esophagectomy

Genya Okada, Yoshinari Matsumoto, Yoshihiro Nakamura, Fumikazu Hayashi, Kumiko Kato, Chika Momoki, Yoko Yasui, Daiki Habu, Eijiro Edagawa, Yasunori Matsuda …

ESOPHAGUS 14(4) 343-350 2017年10月査読有り筆頭著者責任著者
The Effects of Preoperative Weight Loss on Nutritional Status and Prognosis for Esophageal Cancer.

Okada G, Momoki C, Matsumoto Y, Nakamura Y, Hayashi F, Yasui Y, Habu D, Nadai J, Matsuda Y, Kishida S …

Jacobs Journal of Gastroenterology and Hepatology 3(1) 026-026 2016年3月査読有り筆頭著者責任著者
Physical inactivity and insufficient dietary intake are associated with the frequency of sarcopenia in patients with compensated viral liver cirrhosis

Fumikazu Hayashi, Yoshinari Matsumoto, Chika Momoki, Miho Yuikawa, Genya Okada, Erika Hamakawa, Etsushi Kawamura, Atsushi Hagihara, Madoka Toyama, Hideki Fujii …

Hepatology Research 43(12) 1264-1275 2013年12月査読有り
肝硬変におけるサルコペニアの頻度と各種栄養評価法との関連性

林史和, 羽生大記, 結川美帆, 岡田玄也, 濱川恵梨香, 松本佳也, 百木和, 川村悦史, 萩原淳司, 遠山まどか …

日本病態栄養学会誌 15(3) 259-270 2012年査読有り
Identification and structure-activity relationship of an antimicrobial peptide of the palustrin-2 family isolated from the skin of the endangered frog Odorrana ishikawae

Eiko Iwakoshi-Ukena, Genya Okada, Aiko Okimoto, Tamotsu Fujii, Masayuki Sumida, Kazuyoshi Ukena

PEPTIDES 32(10) 2052-2057 2011年10月査読有り
Characterization of novel antimicrobial peptides from the skin of the endangered frog Odorrana ishikawae by shotgun cDNA cloning

Eiko Iwakoshi-Ukena, Miyuki Soga, Genya Okada, Tamotsu Fujii, Masayuki Sumida, Kazuyoshi Ukena

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 412(4) 673-677 2011年9月査読有り
Identification and characterization of antimicrobial peptides from the skin of the endangered frog Odorrana ishikawae

Eiko Iwakoshi-Ukena, Kazuyoshi Ukena, Aiko Okimoto, Miyuki Soga, Genya Okada, Naomi Sano, Tamotsu Fujii, Yoshiaki Sugawara, Masayuki Sumida

PEPTIDES 32(4) 670-676 2011年4月査読有り

MISC

日本語版病院食経験質問票(HFEQ-J)を用いた嗜好調査解析

木村美乃, 石川夏織, 國原優衣, 八陣美佐子, 天野加奈子, 岡田玄也, 神原知佐子, 松本佳也

日本病態栄養学会誌(Web) 27(Supplement) 2024年
血清ミリスチン酸値は関節リウマチの病態および普通乳摂取習慣と関連する

松本佳也, 松尾美優, 岡田玄也, 馬渕良太

New Diet Therapy 39(2) 2023年
日本人を対象とした骨格筋量推定式の食道癌患者での応用

岡田玄也, 松本佳也, 羽生大記

New Diet Therapy 39(2) 2023年
管理栄養士臨地実習の学修効果を高めるための総合演習の試み

杉山寿美, 山縣誉志江, 岡田玄也, 神原知佐子, 栢下淳

県立広島大学人間文化学部紀要 (15) 7-19 2020年3月
食事・生活習慣は慢性ウイルス性肝疾患患者の病態に影響する

林史和, 松本佳也, 百木和, 岡田玄也, 森川浩安, 羽生大記

静脈経腸栄養 29(1) 333-333 2014年1月
食道癌患者における周術期栄養状態の推移、および予後について

岡田玄也, 井谷史嗣, 松本佳也, 中村吉博, 羽生大記, 枝川永二郎, 松田恭典, 岸田哲, 李栄柱, 大杉治司

日本食道学会学術集会プログラム・抄録集 67回 224-224 2013年6月

講演・口頭発表等

院内食事摂取量と日本語版病院食経験調査票（HFEQ-J）との関連

岡田玄也, 八陣美佐子, 天野加奈子, 神原知佐子, 松本佳也

第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会 2024年2月16日
日本語版病院食経験調査票（HFEQ-J）を用いた嗜好調査解析

木村美乃, 石川夏織, 國原優衣, 八陣美佐子, 天野加奈子, 岡田玄也, 神原知佐子, 松本佳也

第27回日本病態栄養学会年次学術集会 2024年1月27日
関節リウマチ患者の骨格筋量減少に関わる血液代謝産物の探索

松本佳也, 岡田玄也, 馬渕良太

第27回日本病態栄養学会年次学術集会 2024年1月26日
日本人を対象とした骨格筋量推定式の食道癌患者での応用

岡田玄也, 松本佳也, 羽生大記

第45回日本臨床栄養学会総会第44回日本臨床栄養協会総会第21回大連合大会 2023年11月11日
血清ミリスチン酸値は関節リウマチの病態および普通乳摂取習慣と関連する

松本佳也, 岡田玄也, 馬渕良太

第45回日本臨床栄養学会総会・第44回日本臨床栄養協会総会第21回大連合会 2023年11月11日
おなかの中の同居人〜腸内細菌のはたらき〜

岡田玄也

公益財団法人広島原爆障害対策協議会企画展関連講座講師 2022年10月招待有り
Relationship between the Modern Japanese Diet Index (JDI-12) and Gut Microbiota in Japanese Female University Students: A Cross-sectional Study

Genya Okada, Nazuna Kariyada, Shiori Ueno, Shinta Ishizu, Mabuchi Ryota, Chisako Kambara, Shota Tanimoto, Tamotsu Fujii

The 8th Asian Congress of Dietetics 2022年8月20日
女子大学生における腸内細菌叢及び食習慣と摂食障害リスクとの関係（横断研究）

上野汐梨, 岡田玄也, 馬渕良太, 谷本昌太

第68回日本栄養改善学会学術集会 2021年10月1日特定非営利活動法人日本栄養改善学会
企業と連携した新商品開発プロジェクトによる管理栄養士養成課程学生の探究的な学びと成長

山縣誉志江, 馬渕良太, 鍛島秀明, 石橋ちなみ, 岡田玄也, 辻文, 神原知佐子, 松本拓也, 杉山寿美, 藤井保, 森脇弘子, 谷本昌太

第68回日本栄養改善学会学術総会 2021年10月
パンの製造法の違いが菌叢組成に及ぼす影響

上野汐梨, 金本知子, 原田真穂, 古田歩, 岡田玄也, 庄林愛, 谷本昌太

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月28日公益社団法人日本食品科学工学会
女子大学生を対象とした腸内細菌叢解析及び食事履歴と糞便中代謝成分との相関性解析

岡田玄也, 田畑友希那, 上野汐梨, 石津信太, 馬渕良太, 谷本昌太

第75回日本栄養・食糧学会大会 2021年7月4日公益社団法人日本栄養・食糧学会
次世代シーケンサーを用いた氷蔵したマダイ普通肉の菌叢解析

石津信太, 近藤美裕貴, 古田歩, 岡田玄也, 谷本昌太

令和３年度日本水産学会春季大会，オンライン 2021年3月
氷蔵したマダイ肉の生菌数、TBARSおよび揮発性成分の変化

石津信太, 近藤美裕貴馬渕良太, 古田歩, 岡田玄也, 谷本昌太

令和３年度日本水産学会春季大会，オンライン 2021年3月
戦国期毛利氏の饗宴における器の使用および料理の提供規則-「元就公山口御下向の節饗応次第」から-

松村知歩, 水梨恵, 渡部真子, 石橋ちなみ, 岡田玄也, 杉山寿美

第9回日本調理科学会中国・四国支部大会 2019年10月
若年女性における食行動異常及び社会心理的ストレスと栄養学的因子との関連

岡田玄也, 上野汐梨, 井上奈美, 浦木佐歩, 嶋中梨紗, 福田実央, 藤井保

第66回日本栄養改善学会 2019年9月7日日本栄養改善学会
「元就公山口御下向の節饗応次第」に記された戦国期毛利氏の饗応食の再現

渡部真子, 鈴木彩日, 水梨恵, 石橋ちなみ, 岡田玄也, 杉山寿美

日本調理科学会2019年度大会 2019年8月26日
簡易塩分問診表による循環器疾患患者の塩分摂取状況の評価

河﨑祐子, 岡田玄也, 河本尋美, 村上尚美, 渡邉優美, 山本賢子, 児玉智恵子, 光本由香, 吉川昌樹

第22回日本病態栄養学会年次学術集会 2019年1月12日日本病態栄養学会
肥満を有する胃癌手術患者における術前体重減少の予後への影響について

岡田玄也, 嶋中梨紗, 福田実央, 神原知佐子, 藤井保, 羽生大記, 下谷祐子, 河本尋美, 村上尚美, 渡邉優美, 山本賢子, 児玉智恵子, 光本由香, 淺海信也

第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会 2018年2月23日
食道癌術後患者における経口摂取量評価の臨床意義

岡田玄也, 福田実央, 嶋中梨紗, 神原知佐子, 藤井保, 枝川永二郎, 松田恭典, 岸田哲, 李栄柱, 大杉治司, 羽生大記

第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会 2018年2月22日
肥満を有する急性心筋梗塞患者における退院後栄養指導の効果について

下谷裕子, 岡田玄也, 河本尋美, 村上尚美, 渡邉優美, 山本賢子, 児玉智恵子, 光本由香, 門田一晃, 淺海信也, 中濱一

第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会 2018年2月22日

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担当経験のある科目(授業)

2023年 - 現在

生化学 (日本赤十字広島看護大学)
2022年 - 現在

臨床栄養学実習１ (県立広島大学)
2020年 - 現在

いのちと科学
2017年 - 現在

臨床栄養学実習２ (県立広島大学)
2016年 - 現在

健康科学総合演習 (県立広島大学)
2016年 - 現在

総合演習 (県立広島大学)
2016年 - 現在

生理学実験 (県立広島大学)
2016年 - 現在

免疫学実験 (県立広島大学)
2016年 - 現在

生化学実験 (県立広島大学)
2016年 - 現在

臨床栄養臨地実習Ⅱ
2020年 - 2021年

大学基礎セミナー１
2016年 - 2019年

生命科学 (県立広島大学)
2016年

血液学実験 (県立広島大学)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

ヒト腸内細菌叢解析における食事調査手法の最適化・標準化に向けた基礎的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2022年4月 - 2025年3月

岡田玄也
胃癌手術後の栄養状態改善に寄与する新たな因子の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2019年4月 - 2023年3月

岡田玄也

岡田玄也

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委員歴

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MISC

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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