2023年5月28日
新規揚げ物調理器を用いた鶏唐揚げの調理特性
日本家政学会 第75回大会 ポスター発表
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- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 研究発表ペーパー・要旨（全国大会，その他学術会議）
- DOI
- 10.11428/kasei.75.0_1
- ID情報
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- DOI : 10.11428/kasei.75.0_1
深澤 美優
Fukasawa Miyu (ミユウ フカサワ)
更新日: 04/09