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Profile Information

Affiliation: Researcher, National Agriculture and Food Research Organization

Degree: Doctor(Agricultural Economics)(Tokyo University of Agriculture)

J-GLOBAL ID: 200901022855058733
researchmap Member ID: 5000068564

Research Interests

Research Areas

Research History

2012

National Agriculture and Food Research Organization

Education

Papers

消費目的別のイチゴとパッケージに対する消費者ニーズ

大西千絵, 後藤一寿

農業経営研究, 50(3) 96-101, Dec 25, 2012
Characteristics of Consumer Consciousness and Behavior to Purple Sweet Potato Based Products

(115) 13-24, Sep, 2012
The Demand by Various Uses for Soybean and the Product Strategy of the Company

48(2) 297-302, Sep, 2012
Needs Analysis of primary processed goods for Food Industries and the manufactures problems : The results of a survey on the food industry in Miyazaki Prefecture

FUKUYAMA Akiko, YUKIZAKI Chizuko, GOTO Kazuhisa

Journal of Rural Problems, 48(1) 170-175, Jun 25, 2012
Needs Analysis of primary processed goods for Food Industries and the manufactures problems-The results of a survey on the food industry in Miyazaki Prefecture-

FUKUYAMA AKIKO, YUKIZAKI CHIZUKO, GOTO KAZUHISA

農林業問題研究, 48(1) 170-175, Jun 25, 2012
新品種活用型の農商工連携の成果と課題~共創的連携のための8箇条~

後藤一寿

農村経済研究, 29(1) 30-38, Aug, 2011
Consideration to food buyer's farm products stocking: results from the buyer needs investigation of product use in Kumamoto Prefecture

Food・agriculture・environment, (8) 129-132, Feb, 2011
機能成分高含有農産物の開発と消費者の期待―消費者調査結果から―

後藤一寿, 沖智之, 須田郁夫

フードシステム研究, 17(3) 159-163, Dec 31, 2010
The New Role of the Roadside Station for Local Promotion : A Case of Roadside Station Kyoda in OKINAWA

GOTO Kazuhisa, AIBARA Takayuki

Japanese journal of farm management, 48(3) 43-47, Dec 25, 2010
Model Design of Siquasa Production and Product Development after the Recent Boom

AIBARA Takayuki, GOTO Kazuhisa, ONDA Satoshi, YASUDA Munenobu, YAMASHIRO Kozue

Journal of Rural Problems, 46(1) 63-68, Jun 25, 2010
機能性食品摂取と選択に関する国際比較―日本・アメリカ・イギリス・イタリア消費者調査結果から―

後藤一寿, 井上荘太朗, 渡邉治

フードシステム研究, 16(3) 27-31, Dec 31, 2009
機能性農産物の生産振興のための海外事例研究―カリフォルニアのザクロを素材に―

井上荘太朗, 後藤一寿

フードシステム研究, 16(3) 106-111, Dec 31, 2009
Compositional Factors of Agricultural Business Managers Traits : A Survey of Farm Managers with Sales of 10 Million Yen and above

GOTO Kazuhisa, KURASAWA Takayuki, MONMA Toshiyuki

Japanese journal of farm management, 47(3) 11-21, Dec 25, 2009
An Institutional Study of Functional Food Export to EU and US Markets : A Case of Purple Sweet Potato Juice

INOUE Sotaro, GOTO Kazuhisa

Japanese journal of farm management, 47(1) 123-128, Jun 25, 2009
Awareness of the use of fruits and vegetables as primary processed goods in the food industry: a needs assessment on the use of Kumamoto Prefecture agricultural products

Food・agriculture・environment, (6) 127-132, Jun, 2009
An analysis of consumers' evaluations for the colors of vegetable juice

Food・agriculture・environment, (6) 133-138, Jun, 2009
Features of the functions of the headquarters and the deployment of FC agricultural production by agricultural production corporations: case study of Shinpukuseika, Miyazaki

Food・agriculture・environment, (5) 159-166, Oct, 2008
Human resources ensuring in diversification of incorporated agricultural organization

KANAOKA Masaki, TAGUCHI Yoshikatsu, GOTO Kazuhisa

2007 69-74, Dec 31, 2007
パネルディスカッション (平成18年度実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (全体シンポジウム日本の農業・食料を支えるトップランナーの挑戦)

中原秀人, 後藤一寿

食農と環境, (4) 40-49, Oct, 2007
異業種連携による食料産業クラスター形成と共創の考え方 (平成18年度実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (地域課題シンポジウム(第2会場) 農業と食品加工の連携と共創を考える)

後藤一寿

食農と環境, (4) 72-76, Oct, 2007

Misc.

165

Consumer Needs for Kokuto (non-centrifuged cane sugar) and Expansion Trend

栄野比美徳, 後藤一寿, 恵飛須則明

食農と環境, (17) 43-52, Mar 23, 2016
果物に対する消費者の意識と行動―日本とヨーロッパ,東南アジア各国との比較―

山本淳子, 河野恵伸, 後藤一寿

関東東海北陸農業経営研究, (106) 59-64, Feb, 2016
地域特産果樹を活用した生薬国産化研究:シテイ(KAKI CALYX)の品質評価

楠木歩美, 亀山眞由美, 箭田浩士, 末元吹季, 高木達也, 後藤一寿, 高浦佳代子, 高浦佳代子, 高橋京子, 高橋京子

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM), 136th ROMBUNNO.29Q-PM05S, 2016
果物に対する消費者の意識と利用実態に関する国際比較―日本・フランス・ドイツを対象として―

山本淳子, 河野恵伸, 後藤一寿

フードシステム研究, 22(3) 237-242, Dec 31, 2015
農産物消費研究におけるインターネットモニター調査の留意点

河野恵伸, 山本淳子, 後藤一寿

フードシステム研究, 22(3) 209-212, Dec 31, 2015
Promotion Factors and Issues of Agriculture-Commerce-Industry Collaboration by the Platform Formation

後藤一寿

農村経済研究 = Journal of rural society and economics, 33(2) 39-46, Dec, 2015
果物に対する消費者の意識と利用実態に関する国際比較 : 日本・フランス・ドイツを対象として (2015年度大会特集号)

山本淳子, 河野恵伸, 後藤一寿

フードシステム研究, 22(3) 237-242, Dec, 2015
農産物消費研究におけるインターネットモニター調査の留意点 (2015年度大会特集号)

河野恵伸, 山本淳子, 後藤一寿

フードシステム研究, 22(3) 209-212, Dec, 2015
プラットフォーム形成による効果的な農商工連携の促進と課題

後藤一寿

農村経済研究, 33(2) 39-46, Dec, 2015
薬用作物生産の現状と今後の生産拡大へ向けた課題

後藤一寿

日本農学図書館協議会誌, (178) 1-5, Jun 1, 2015
農産物消費研究におけるインターネットモニター調査の留意点

河野恵伸, 山本淳子, 後藤一寿, 和田有史

日本フードシステム学会大会報告要旨集, 2015 82-83, May 30, 2015
果物に対する消費者の意識と利用実態に関する国際比較―日本・フランス・ドイツを対象として―

山本淳子, 河野恵伸, 後藤一寿

日本フードシステム学会大会報告要旨集, 2015 94-95, May 30, 2015
レアプラントである薬用作物生産の現状と課題

後藤一寿

関東東海農業経営研究, (105) 15-19, Feb, 2015
薬用作物の国産化に対する消費者意識

後藤一寿

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM), 135th ROMBUNNO.27PB-AM154, 2015
地域特産果樹Diospyros kakiを活用した生薬国産化研究:奈良県の事例

楠木歩美, 高浦佳代子, 高浦佳代子, 辻元康人, 後藤一寿, 箭田浩士, 亀山眞由美, 高橋京子, 高橋京子

和漢医薬学会学術大会要旨集, 32nd 64, 2015
地域特産果樹を活用した生薬国産化研究:シテイ(KAKI CALYX)の基原と使用動向

楠木歩美, 高浦(島田, 佳代子, 浅尾浩史, 辻本誠幸, 辻元康人, 後藤一寿, 高橋京子

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM), 135th ROMBUNNO.28F-PM02, 2015
農業・農村の現場から売り場面積あたりの来客数日本一! : 道の駅許田(きょだ) やんばる物産センター

後藤一寿

農業 = Journal of the Agricultural Society of Japan, (1590) 48-52, Oct, 2014
農業・農村の現場から売り場面積あたりの来客数日本一!―道の駅許田やんばる物産センター―

後藤一寿

農業, (1590) 48-52, Oct 1, 2014
特色ある農産物~おいしく食べて健康に!特色ある新品種の育成と今後の展望~機能性・おいしさ・簡便性の追求~

後藤一寿

技術と普及, 51(9) 22-24, Sep 15, 2014
消費者が求める黒糖ニーズの分析

栄野比美徳, 恵飛須則明, 後藤一寿

九州農業研究発表会専門部会発表要旨集, 77th 129, Aug, 2014

Books and Other Publications

新品種・新技術で拓く果樹産業の未来

山田昌彦, 別所英男, 後藤一寿 (Role: Joint editor)

農林統計出版, Apr, 2016 (ISBN: 4897323428)
新品種で拓く地域農業の未来―食農連携の実践モデル

後藤一寿, 坂井真, 岡本正弘 (Role: Joint author)

農林統計出版, Apr, 2014 (ISBN: 4897322928)
共生農業第６巻西日本複合地帯の共生農業システム－中四国・九州－第３章３節農業・食品産業の共創的連携によるビジネスモデルの模索

農林統計協会, 2009
農業経営学術用語辞典担当解説用語（１）認知構造図分析（２）階層構造化モデル（３）ＤＥＭＡＴＥＬ法（４）ＫＪ法

農林統計協会, 2007
代替農業の推進日本における環境保全型野菜生産～遠隔地における２つのビジネス展開を事例として（後藤一寿・新沼勝利・井形雅代）

東京農大出版会, 2006
豆腐年鑑豆腐・納豆メーカーの国産大豆評価と研究要望

トーヨー新報, 2006
最新農業技術事典用語解説/担当解説用語（１）偽装表示（２）食品廃棄物（３）共同利用組織（４）グラウンドワーク

（社）農山漁村文化協会, 2006
多様な価値観を有する組合員のニーズをふまえた地域農業農村の活性化戦略の確立に関する研究

協同組合奨励研究報告, 2004
トップマネジメントの経営者能力の特徴

バイオビジネス３・本物技術と顧客満足の追求者, 2003
バイオビジネス・ケース活用の効果・問題・有効活用の方策、新井肇・門間敏幸・杉本隆重編著、バイオビジネス2起業と伝統革新の挑戦者、門間敏幸・後藤一寿

家の光協会, 2003
リーダーや社長の資質を科学的に解明、新・実学の最前線、東京農業大学編、門間敏幸・後藤一寿

東京農大出版会, 2003
バイオビジネストップランナーへの軌跡―東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC)

門間敏幸, 井形雅代, 木原高治, 後藤一寿, 東京農業大学生物企業情報学科 (Role: Joint author)

家の光協会, May, 2002 (ISBN: 4259517813)
「環境の時代」における技術革新と市場創造、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、木原高治・井形雅代・門間敏幸・後藤一寿

家の光協会, 2002
国際化と技術力でバイオ競争に挑む、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、井形雅代・門間敏幸・木原高治・後藤一寿

家の光協会, 2002
企業活動の原点の見直しによるiichikoブランドの確立、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、門間敏幸・木原高治・井形雅代・後藤一寿

家の光協会, 2002
ニッチ市場の連続的開拓によるトップランナーへの軌跡、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、門間敏幸・後藤一寿・木原高治・井形雅代

家の光協会, 2002
経営・作業記帳は企業的農業経営確立の原点、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、後藤一寿・門間敏幸・木原高治・井形雅代

家の光協会, 2002
高収量を実現する基本技術と人的ネットワーク、生物企業情報学科編、バイオビジネストップランナーへの軌跡、後藤一寿・門間敏幸・木原高治・井形雅代

家の光協会, 2002

Professional Memberships

Research Projects

食品産業とバイオ産業の融合による栄養健康産業クラスターの構築に関する国際比較研究

科学研究費補助金(基盤研究(B)), 基盤研究(B), 文部科学省, 2012 - 2012

後藤一寿
アグリイノーベーションのための篤農技術の評価・普及に関する知識創造手法の開発

科学研究費補助金(基盤研究(B)), 基盤研究(B), 文部科学省, 2010 - 2012

門間敏幸, 梅本雅, 関野幸二, 磯島昭代, 後藤一寿, 安江紘幸
The Study for the Construction of new Soybean Production Business model under Changing Market and Policy Conditions

Grants-in-Aid for Scientific Research, Grant-in-Aid for Scientific Research (C), Japan Society for the Promotion of Science, 2009 - 2011

UMEMOTO Masaki, SHIMADA Shinji, SASAHARA Kazuya, GOTO Kazuhisa, TAGUCHI Mitsuhiro, MASUDA Tadayoshi
Interdisciplinary and international research on risk of food, agriculture and resource environment

Grants-in-Aid for Scientific Research(基盤研究(B)), 基盤研究(B), Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology, 2008 - 2010

Teruaki NANSEKI, 前田幸嗣, Akira KIMINAMI, Taiji YOSHIDA, Susumu FUKUDA, Mitsuyasu YABE, Shoichi ITO, Kazuhiko HOTTA, Koushi MAEDA, Tomoyuki YUTAKA, Shoji SHINKAI, Satoshi KAI, Akinori HIGUCHI, Hiroaki ISHII, Shusuke MATSUSHITA, Takeshi ITO, Takashi KAMEYA, Hironori YAGI, Masahiro MORITAKA, Minoru TADA, Shiro TSUCHIDA, Kazuhisa GOTO, Masaei SATO
An evaluation of franchise-type farm management created by regional and special integration of knowledge, technology and information and develop a new theory of farm management to explain such new farm management organizations

Grants-in-Aid for Scientific Research(基盤研究(A)), 基盤研究(A), Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology, 2006 - 2008

Toshiyuki MONMA, 平尾正之, 白石正彦, 佐藤和憲, Fusao ITO, Kazuhiko HOTTA, 後藤一寿, Wataru OZAWA, Masahiko SHIRAISHI, Takasige SUGIMOTO, Masayuki HIRAO, Kenji OKUBO, Kazunori SATO, Kazuhisa GOTO
食品企業ニーズ把握のための情報解析研究

国際特定共同研究, 2003 - 2006
Study on the Food company needs analysis.

Special International Cooperative Research Program, 2003 - 2006
農業と食品企業との効果的な連携による商品開発支援