河合 崇行
カワイ タカユキ (Takayuki Kawai)
更新日: 03/09
基本情報
- 所属
- 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域 感覚機能解析ユニット 上級研究員
- 学位
-
博士（農学）(京都大学)
- 研究者番号
- 50425550
- J-GLOBAL ID
- 201601004923675409
- researchmap会員ID
- B000263029
研究分野
1経歴
9-
2016年4月 - 現在
-
2006年4月 - 2016年3月
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2005年10月 - 2006年3月
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2004年11月 - 2005年9月
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2003年4月 - 2004年10月
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2000年4月 - 2003年3月
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2000年1月 - 2000年3月
-
1995年4月 - 1999年12月
-
1993年4月 - 1995年3月
学歴
3-
2000年4月 - 2003年3月
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1993年4月 - 1995年3月
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1988年4月 - 1993年3月
受賞
1論文
43-
Food science & nutrition 9(2) 719-727 2021年2月
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Food Science and Technology Research 26(3) 451-457 2020年
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日本バーチャルリアリティ学会論文誌 24(1) 2019年1月 査読有り
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日本官能評価学会誌 22(2) 96-97 2018年10月
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日本官能評価学会誌 22(2) 94-95 2018年10月
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日本調理科学会誌 50 217-221 2017年12月 査読有り
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日本味と匂学会誌 第51回大会Proceeding集 24 S51-S54 2017年9月 査読有り
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SCIENTIFIC REPORTS 7 8922 2017年8月 査読有り
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日本官能評価学会誌 21(1) 14-17 2017年4月 査読有り
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電子情報通信学会技術研究報告 116(513) 109-113 2017年3月 査読有り
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日本醸造協会誌 112(1) 22-28 2017年1月 査読有り
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日本バーチャルリアリティ学会研究報告 21 47-50 2016年11月 査読有り
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PATHOBIOLOGY 83(6) 287-294 2016年 査読有り
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日本味と匂学会誌 22(3) 247-248 2015年12月 査読有り
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日本味と匂学会誌 22(3) 321-324 2015年12月 査読有り
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日本味と匂学会誌 21(3) 347-348 2014年12月 査読有り
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日本味と匂学会誌 21(3) 285-288 2014年12月 査読有り
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PLOS ONE 9(7) e100425 2014年7月 査読有り
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日本味と匂学会誌 20(3) 221-222 2013年12月 査読有り
-
日本味と匂学会誌 20(3) 291-294 2013年12月 査読有り
MISC
25-
農研機構食品研究部門成果情報(Web) 2020 2020年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018 2018年
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ソフト・ドリンク技術資料 182 143-151 2017年4月 招待有り
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フードケミカル 384(4) 25-30 2017年4月 招待有り
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日本官能評価学会誌 21(1) 2017年
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日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 23rd 2017年
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日本味と匂学会誌 24(3) 2017年
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食品試験研究成果情報 (29) 2017年
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農研機構食品研究部門成果情報(Web) 2017 2017年
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農研機構食品研究部門成果情報(Web) 2017 2017年
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CHEMICAL SENSES 41(9) E176-E176 2016年11月
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技術の窓 68 2016年7月 招待有り
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ＡＦＣフォーラム（日本政策金融公庫） 63(6) 28 2015年9月 招待有り
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明日の食品産業（一般財団法人 食品産業センター） 457(6) 8-14 2015年6月 招待有り
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創造（東洋クリエート） 40 25-28 2014年8月 招待有り
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食品と容器（缶詰技術研究会) 53(6) 378-384 2012年6月 招待有り
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食糧 49(49) 1-20 2011年2月 招待有り
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食品と容器（缶詰技術研究会） 51 248-253 2010年4月 招待有り
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日本官能評価学会誌 14(1) 2010年
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日本官能評価学会誌 13(1) 2009年
書籍等出版物
5-
東京大学出版会 2013年9月
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シーエムシー出版 2012年7月
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勁草書房 2011年10月
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工業調査会 2010年1月
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光生館 2004年9月
講演・口頭発表等
79-
日本農芸化学会2018年度大会 2018年3月
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16th International Symposium on Olfaction and Taste 2017年11月
-
16th International Symposium on Olfaction and Taste 2017年11月
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日本味と匂学会第51回大会 2017年10月
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日本味と匂学会第51回大会 2017年10月
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Association for Chemoreception Sciences XXXIX 2017年4月
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日本食品化学学会 第23回総会・学術大会 2017年4月
-
日本農芸化学会 2017年度大会 2017年3月
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質感のつどい 第2回公開フォーラム プログラム 2016年11月
-
一般社団法人日本官能評価学会2016年度大会 2016年11月
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第63回 日本栄養改善学会 教育講演 2016年9月 招待有り
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15th International Symposium on Olfaction and Taste 2016年6月
-
日本農芸化学会2016年度大会 2016年3月
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カセサート大学セミナー（タイ） 2015年12月
-
日本味と匂学会第49回大会 2015年9月
-
日本味と匂学会誌第49回大会 2015年9月
-
日本食品科学工学会第６２回大会 2015年8月
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静岡県立大学特別講義（主催：静岡県立大学） 2015年5月 招待有り
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日本農芸化学会2015年度大会 2015年3月27日
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43rd UJNR Food and Agriculture Panel Meeting 2014年10月
担当経験のある科目(授業)
2共同研究・競争的資金等の研究課題
12-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2021年4月 - 2025年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2021年4月 - 2025年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月
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農林水産省 農林水産技術会議委託プロジェクト研究 2016年4月 - 2021年3月
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文部科学省 科研費 基盤C 2015年4月 - 2018年3月
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文部科学省 科研費補助金 基盤研究A 2014年4月 - 2017年3月
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農林水産省 機能性を持つ農林水産物・食品開発プロジェクト 2013年4月 - 2016年3月
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文部科学省 科研費 基盤C 2012年4月 - 2015年3月
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文部科学省 科研費 基盤C 2009年4月 - 2012年3月
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生物系特定産業技術研究支援センター 新技術・新分野創出のための基礎研究推進事業 2007年4月 - 2010年3月