須志田 浩稔

大学院では乳酸菌由来の抗菌性ペプチド（バクテリオシン）について、分泌を担うABCトランスポーターの機能解析を行っていました。特に、分泌シグナルとトランスポーターとの相互作用により生じる基質特異性に着目しています。

農研機構　野菜花き研究部門では、植物病原菌が宿主植物への感染時に分泌する低分子ペプチド（エフェクター）の糸状菌間相互作用における機能を調査するため、植物病原菌であるトマト葉かび病菌と、これに寄生する菌寄生菌を研究対象として扱っていました。

現在は、乳酸菌をはじめとする多様な食品微生物を対象として、抗菌性や有用物質生産等の機能性研究を実施しています。また、微生物機能＝生存戦略という視点から、機能性を誘起する環境応答・微生物間コミュニケーションのメカニズムに興味を持っています。