メディア報道

2016年10月24日

あなたの知らない納豆の世界


種別
テレビ・ラジオ番組
発行元・放送局
TBSテレビ
番組・新聞雑誌名
別冊アサ㊙ジャーナル
掲載箇所
2016年12月18日(日)関東地区TBS系列で放送

金沢工大における研究紹介の1つとして取材・放送された。内容は納豆に関する歴史や納豆の機能、研究に関して。