Supply Chain-Based Coral Conservation: The Case of Mozuku Seaweed Farming in Onna Village, Okinawa

Sustainability 16(7) 2713-2713 2024年3月26日  査読有り筆頭著者

韓半島東南部における捕鯨の記録②ーー韓国捕鯨の「挫折」と捕鯨政治

一橋社会科学 16 29-57 2024年3月  責任著者

韓半島東南部における捕鯨の記録①ーー韓海に君臨した東洋捕鯨株式会社

一橋社会科学 16 1-28 2024年3月  責任著者

「酸っぱいニシン」：シュールストレミングの歴史と発酵食文化としての継承をめぐる諸問題

大阪樟蔭女子大学研究紀要 (14) 47-58 2024年1月  筆頭著者

鯨食文化と鯨食習慣の重層性ーー鯨食文化はナショナルなのか？

鯨研叢書 16 4-36 2023年2月  招待有り

Mobilising international resource management certification schemes: Re‐configuration of the global shark fin supply network by producers

Geo: Geography and Environment 10(1) 2023年1月  査読有り筆頭著者

ナマコを想う（その2）

GGTニュースレター (126) 1-3 2024年2月  招待有り

＜書評＞ "The Delicacy", a film by Jason Wise

Gastronomica: The Journal for Food Studies 23(2) 103-104 2023年6月  招待有り

入門 食と農の人文学

ミネルヴァ書房 2024年4月 (ISBN: 9784623097197)

子持ちコンブから考える日本と南東アラスカの文化的つながり

関西食ビジネス研究会 2024年3月29日 関西食ビジネス研究会  招待有り

What If Japan Is the Rule and Not the Exception? What Can We Learn about Social Science By Treating Japan As More Than a Test Case of Western Theoretical Frameworks?

Association for Asian Studies 2024年3月16日

バジャウ学の30年ースラウェシ広域概査からみえたこと

スラウェシ研究会（オンライン） 2024年3月14日  招待有り

鯨を味わう・捕鯨を知る

和食文化学会第6回研究大会 2024年2月17日 和食文化学会  招待有り

Kesennuma-Indonesia Relations after 2011: Focusing on Discourses on the Migrant Workers

International Symposium “Religious and Theological Responses to Environmental Disaster in Asian History 2024年1月27日

Talks, Ghosts, and Resistances on the Road: Automobility and Spatial Imaginaries and Actions

American Anthropological Association 2023年11月15日

Eating the Herring: Rifts and Responses in the North Pacific

Evening at Egan Lecture Series, University of Alaska Southeast 2023年9月8日  招待有り

Introduction: Commodity, People and Frontier: An Alternative Approach to Southeast Asian History in Japan

2023年度東南アジア学会研究集会・NIHU-MAPSシンポジウム Southeast Asia as Critical Crossroads: Dialogues with Anthony Reid 2023年7月23日

An authentic taste of niche: Micro localization of trout farming technologies in Japan

International Chinese Food Conference 2022年11月

バジャウとマグロ——海民のグローバルヒストリーを考えるための素描

京大学ヒューマニティーズセンター（HMC）第84回オープンセミナー『東南アジアから／で世界を視る：人文系地域研究のアクチュアリティ』 2022年10月14日  招待有り

Guest interview at Juneau Afternoon

KTOO News Juneau Afternoon 2023年9月6日 テレビ・ラジオ番組

Guest interview at Capital Chat

KINY 800/94.9 Capital Chat 2023年9月6日 テレビ・ラジオ番組

In Japan, marketers spawn new strategies to sell herring eggs

KCAW Raven Radio Alaska News Nightly 2022年6月16日 テレビ・ラジオ番組