論文

査読有り
2021年6月

母親の食生活リテラシーと幼児の食生活との関連―朝食欠食，不規則な食事時刻，偏食に焦点をあてて―

日本健康教育学会誌
  • 深澤向日葵
    • ,
  • 吉井瑛美
    • ,
  • 會退友美
    • ,
  • 赤松利恵
    • ,
  • 長谷川智子
    • ,
  • 福田一彦
巻
29
号
2
開始ページ
182
終了ページ
188
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
DOI
10.11260/kenkokyoiku.29.182
出版者・発行元
日本健康教育学会
（短報）
幼児をもつ母親の食生活リテラシー（HEL）と幼児の食生活の課題との関連を検討することを目的とした．1899名の幼児をもつ母親を対象に，WEB調査を実施した結果次のことが明らかとなった．HELが高い母親は，母親の学歴，世帯収入が高い者が多く，HELが低い母親は幼児の食事時刻が不規則であったり，偏食が強い者，食事時刻が不規則な者が多かった．
リンク情報
DOI
https://doi.org/10.11260/kenkokyoiku.29.182
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/130008052844
ID情報
  • DOI : 10.11260/kenkokyoiku.29.182
  • ISSN : 1340-2560
  • CiNii Articles ID : 130008052844
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