2017年4月 - 2018年3月 黄表紙の中の“擬人化”される食物―庶民生活との位相をめぐって 公益財団法人味の素食の文化センター 食の文化研究助成 畑 有紀 担当区分 研究代表者 資金種別 競争的資金