秋まき小麦の品質評価および集荷時検査における複数年の子実タンパク含有率データを圃場GIS（地理情報システム）と結合する等の解析手法により年次変動と空間変動の実態を明らかにし、地域レベルでの品質変動対策に活用できることを示した。