前多隼人 (MAEDA HAYATO) - マイポータル

基本情報

所属: 弘前大学農学生命科学部食料資源学科准教授

学位: 博士(水産科学)(北海道大学)

連絡先: hayatosphirosaki-u.ac.jp
J-GLOBAL ID: 201001036719711913
Researcher ID: E-8335-2013
researchmap会員ID: 6000025856

外部リンク: https://nature.hirosaki-u.ac.jp/research/maeda-hayato/

2003年3月北海道大学水産学部卒業
2005年3月北海道大学大学院水産科学研究科博士前期課程修了
2008年3月北海道大学大学院水産科学院博士後期課程修了
2008年4月弘前大学農学生命科学部助教
2009年10月岩手大学大学院連合農学研究科助教(兼任教員)
2015年4月弘前大学食料科学研究所 (兼任教員)
2016年11月岩手大学大学院連合農学研究科准教授(兼任教員)
2016年11月弘前大学農学生命科学部准教授
2018年5月弘前大学地域戦略研究所 (兼任教員)

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

1999年4月 - 2003年3月

北海道大学水産学部
2003年4月 - 2005年3月

北海道大学水産科学院博士前期課程
2005年4月 - 2008年3月

北海道大学水産科学院博士後期課程
2008年4月 - 2016年10月

弘前大学農学生命科学部助教
2016年11月 - 現在

弘前大学農学生命科学部准教授

学歴

1999年4月 - 2003年3月

北海道大学水産学部海洋生物資源化学科マリンバイオテクノロジーコース
2003年4月 - 2005年3月

北海道大学大学院水産科学研究科生命資源科学専攻博士前期課程
2005年4月 - 2008年3月

北海道大学大学院水産科学院海洋応用生命科学専攻博士後期課程

委員歴

2014年4月 - 現在

公益社団法人日本食品科学工学会東北支部幹事
2014年5月 - 現在

公益社団法人日本油化学会関東支部幹事
2019年4月 - 現在

公益社団法人日本栄養・食糧学会東北支部参与
2021年5月 - 2023年5月

公益社団法人日本農芸化学会東北支部会計幹事

受賞

2021年10月

日本農芸化学会東北支部奨励賞疾患の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索日本農芸化学会東北支部

前多隼人
2018年9月

第13回 J.Oleo Sci. インパクト賞 Nutraceutical effects of fucoxanthin for obesity and diabetes therapy: A Review 日本油化学会

前多隼人
2014年4月

日本油化学会進歩賞フコキサンチン及びテルペノイドの新規生理機能に関する研究日本油化学会

前多隼人
2012年10月

WCOS2012 Outstanding Poster Presentation Award World congress on oleo science & 29th ISF congress

MAEDA HAYATO
2012年10月

WCOS2012 Outstanding Poster Presentation Award World congress on oleo science & 29th ISF congress

前多隼人
2004年6月

第７回マリンバイオテクノロジー学会大会ポスター発表優秀賞マリンバイオテクノロジー学会

前多隼人

論文

Fucoxanthinol Promotes Apoptosis in MCF-7 and MDA-MB-231 Cells by Attenuating Laminins–Integrins Axis

Ayaka Yasuda, Momoka Wagatsuma, Wataru Murase, Atsuhito Kubota, Hiroyuki Kojima, Tohru Ohta, Junichi Hamada, Hayato Maeda, Masaru Terasaki

Onco 2(3) 145-163 2022年7月8日査読有り
Anthocyanin-rich blackcurrant extract improves long-term memory impairment and emotional abnormality in senescence-accelerated mice.

Minori Shimada, Hayato Maeda, Naoki Nanashima, Kiyofumi Yamada, Akira Nakajima

Journal of food biochemistry 2022年7月5日査読有り
A Biscuit Containing Fucoxanthin Prevents Colorectal Carcinogenesis in Mice

Masaru Terasaki, Wataru Murase, Yukino Kamakura, Serina Kawakami, Atsuhito Kubota, Hiroyuki Kojima, Tohru Ohta, Takuji Tanaka, Hayato Maeda, Kazuo Miyashita, Michihiro Mutoh

Nutrition and Cancer 1-11 2022年6月13日査読有り
Inducible Systemic Gcn1 Deletion in Mice Leads to Transient Body Weight Loss upon Tamoxifen Treatment Associated with Decrease of Fat and Liver Glycogen Storage

Jun Liu, Shuya Kasai, Yota Tatara, Hiromi Yamazaki, Junsei Mimura, Seiya Mizuno, Fumihiro Sugiyama, Satoru Takahashi, Sato Tsubasa, Taku Ozaki, Kunikazu Tanji, Koichi Wakabayashi, Hayato Maeda, Hiroki Mizukami, Yasuhiro Shinkai, Yoshito Kumagai, Hirofumi Tomita, Ken Itoh

International Journal of Molecular Sciences 23(6) 2022年3月査読有り
Requirement of CLIC4 Expression in Human Colorectal Cancer Cells for Sensitivity to Growth Inhibition by Fucoxanthinol

REO YOKOYAMA, AYUMI KUSHIBIKI, SHIORI YAMADA, ATSUHITO KUBOTA, HIROYUKI KOJIMA, TOHRU OHTA, JUNICHI HAMADA, HAYATO MAEDA, MICHIHIRO MUTOH, MASARU TERASAKI

Cancer Genomics - Proteomics 19(4) 428-444 2022年査読有り
Fucoxanthin Prevents Pancreatic Tumorigenesis in C57BL/6J Mice That Received Allogenic and Orthotopic Transplants of Cancer Cells.

Wataru Murase, Yukino Kamakura, Serina Kawakami, Ayaka Yasuda, Momoka Wagatsuma, Atsuhito Kubota, Hiroyuki Kojima, Tohru Ohta, Mami Takahashi, Michihiro Mutoh, Takuji Tanaka, Hayato Maeda, Kazuo Miyashita, Masaru Terasaki

International journal of molecular sciences 22(24) 2021年12月19日査読有り
Potential Vasculoprotective Effects of Blackcurrant (Ribes nigrum) Extract in Diabetic KK-Ay Mice.

Kayo Horie, Hayato Maeda, Naoki Nanashima, Indrawati Oey

Molecules (Basel, Switzerland) 26(21) 2021年10月26日査読有り
Suppression of C-C chemokine receptor 1 is a key regulation for colon cancer chemoprevention in AOM/DSS mice by fucoxanthin.

Masaru Terasaki, Shion Ono, Saki Hashimoto, Atsuhito Kubota, Hiroyuki Kojima, Tohru Ohta, Takuji Tanaka, Hayato Maeda, Kazuo Miyashita, Michihiro Mutoh

The Journal of nutritional biochemistry 99 108871-108871 2021年9月24日査読有り
Fucoxanthin and Colorectal Cancer Prevention

Masaru Terasaki, Atsuhito Kubota, Hiroyuki Kojima, Hayato Maeda, Kazuo Miyashita, Chikara Kawagoe, Michihiro Mutoh, Takuji Tanaka

Cancers 13(10) 2379-2379 2021年5月14日査読有り
陸奥湾産の地まき及び養殖冷凍ホタテの水溶性・脂溶性栄養成分の比較

前多隼人, 前多隼人, 最知美友, 福田覚

日本冷凍空調学会論文集 38(3) 269-276 2021年査読有り
青森県産トラウトサーモンの輸出促進と市場評価

福田覚, 鈴木宏介, 泉ひかり, 前田穣, 永長一茂, 中井雄治, 前多隼人, 岡村恒一, 嵯峨直恆

産学連携学 17(2) 113-125 2021年査読有り
Effect of Fucoxanthinol on Pancreatic Ductal Adenocarcinoma Cells from an N-Nitrosobis(2-oxopropyl)amine-initiated Syrian Golden Hamster Pancreatic Carcinogenesis Model

MASARU TERASAKI, YUSAKU NISHIZAKA, WATARU MURASE, ATSUHITO KUBOTA, HIROYUKI KOJIMA, MARESHIGE KOJOMA, TAKUJI TANAKA, HAYATO MAEDA, KAZUO MIYASHITA, MICHIHIRO MUTOH, MAMI TAKAHASHI

Cancer Genomics - Proteomics 18(3 Suppl) 407-423 2021年査読有り
Ethnomedicinal knowledge verification for the antidiarrheal and antioxidant effects of rhus chinensis mill. fruits with identification of thirty constituents

Nemkul, C.M., Bajracharya, G.B., Maeda, H., Shrestha, I.

Pharmacognosy Journal 13(1) 2021年査読有り
A Fucoxanthinol Induces Apoptosis in a Pancreatic Intraepithelial Neoplasia Cell

Terasaki, M., Inoue, T., Murase, W., Kubota, A., Kojima, H., Kojoma, M., Ohta, T., Maeda, H., Miyashita, K., Mutoh, M., Takahashi, M.

Cancer Genomics and Proteomics 18(2) 133-146 2021年査読有り
Biological Activities of Paprika Carotenoids, Capsanthin and Capsorubin.

Hayato Maeda, Azusa Nishino, Takashi Maoka

Advances in experimental medicine and biology 1261 285-293 2021年招待有り
Fucoxanthin Prevents Colorectal Cancer Development in Dextran Sodium Sulfate-treated Apc^Min/+ Mice

Terasaki, M., Hamoya, T., Kubota, A., Kojima, H., Tanaka, T., Maeda, H., Miyashita, K., Mutoh, M.

Anticancer research 41(3) 1299-1305 2021年査読有り
Alteration of fecal microbiota by fucoxanthin results in prevention of colorectal cancer in AOM/DSS mice

Terasaki, M., Uehara, O., Ogasa, S., Sano, T., Kubota, A., Kojima, H., Tanaka, T., Maeda, H., Miyashita, K., Mutoh, M.

Carcinogenesis 42(2) 210-219 2021年査読有り
Blackcurrant (Ribes nigrum l.) extract exerts potential vasculoprotective effects in ovariectomized rats, including prevention of elastin degradation and pathological vascular remodeling

Horie, K., Nanashima, N., Maeda, H., Tomisawa, T., Oey, I.

Nutrients 13(2) 560-560 2021年査読有り
A Marine Carotenoid of Fucoxanthinol Accelerates the Growth of Human Pancreatic Cancer PANC-1 Cells

Terasaki, M., Takahashi, S., Nishimura, R., Kubota, A., Kojima, H., Ohta, T., Hamada, J., Kuramitsu, Y., Maeda, H., Miyashita, K., Takahashi, M., Mutoh, M.

Nutrition and Cancer 74(1) 1-16 2021年査読有り
Effects of CLIC4 on Fucoxanthinol-Induced Apoptosis in Human Colorectal Cancer Cells

Yokoyama, R., Kojima, H., Takai, R., Ohta, T., Maeda, H., Miyashita, K., Mutoh, M., Terasaki, M.

Nutrition and Cancer 73(5) 889-898 2021年査読有り

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MISC

プロダクトイノベーション疾病の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索産学連携による弘前大学の共同研究成果製品

前多隼人

化学と生物 60(9) 481-485 2022年9月
白神山地のキハダとブナから単離した乳酸菌の機能性

前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫

アグリバイオ 6(3) 2022年
白神山地から単離した乳酸菌の機能性

前多隼人, 角田瑞季, 三浦和英, 殿内暁夫

アグリバイオ 5(3) 2021年
カロテノイドの科学-多様な生理活性と最新応用- パプリカカロテノイドの慢性炎症疾患の改善作用

前多隼人

ファインケミカル 49(7) 52-58 2020年7月招待有り筆頭著者責任著者
キサントフィル類の健康機能性についての最近の動向

前多隼人

日本食品安全協会会誌 15(2) 86-92 2020年4月招待有り
カロテノイドによる慢性炎症抑制作用,及び海藻に含まれるフコキサンチンの季節変動

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 3(9) 872‐876-876 2019年8月31日
福祉の現場からカロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

地域ケアリング 21(6) 92-96 2019年6月
代替医療としての抗酸化物質海藻カロテノイド「フコキサンチン」による抗肥満作用

前多隼人

New Food Industry 61(4) 307‐312 2019年4月1日
フルーツの力赤い果肉のリンゴ「紅の夢」の健康機能性

前多隼人, 林田大志, 松本和浩

月刊フードケミカル 34(12) 25‐27 2018年12月1日
カシスの魅力と健康機能性

前多隼人, 西山広亮, 小舘めい, 福田覚, 七島直樹, 堀江香代, 冨澤登志子, 藤田俊文, 北島麻衣子, 加藤陽治

New Food Industry 60(9) 11‐18-18 2018年9月1日
カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索

前多隼人, 泉ひかり, 福田覚

アグリバイオ 2(6) 580‐584-584 2018年6月20日
カロテノイドの機能性とその吸収に対する食品成分の影響

前多隼人, 小舘めい, 三上翔平

アグリバイオ 1(7) 798‐802 2017年7月20日
カロテノイドの機能性とその吸収に対する食品成分の影響

前多隼人, 小舘めい, 三上翔平

アグリバイオ 1(4) 474‐479 2017年4月20日
果肉まで赤い新品種リンゴ「紅の夢(くれないのゆめ)」の健康機能性とその魅力

前多隼人, 吉仲怜, 福田麻里, 石川春菜, 松本和浩

New food industry = ニューフードインダストリー : 食品加工および資材の新知識 58(9) 1-6 2016年9月
若手研究者紹介食品の色と健康機能性

前多隼人

オレオサイエンス 16(4) 192-194 2016年4月
食品機能性研究に新たな風を!地域資源からの機能性食品素材の探索~果肉まで赤いリンゴや海藻~

前多隼人, TIAN Yu, 福田麻理, 松本和浩

機能性食品と薬理栄養 9(2) 67-72 2015年6月25日
ごぼうの新しい加工食品「黒ごぼう」の機能性

前多隼人, 鴨下加奈子, 山谷梨恵, 工藤重光, 古川博志, 佐々木甚一, 柏崎進一

New Food Ind 56(2) 27-33 2014年2月1日
切った瞬間,驚きに包まれるリンゴ'紅の夢'(大学発!美味しいバイオ)

松本和浩, 前多隼人

生物工学会誌 92(1) 34-35 2014年1月25日
大学ブランドの食品開発弘前大学における食の取り組み

前多隼人

栄養教諭 : 食育読本 (37) 54-59 2014年
フコキサンチンの抗肥満作用 (特集食品と疾病 : フコキサンチン)

前多隼人

Functional food : 機能性食品の基礎から臨床へ 6(4) 249-253 2013年

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書籍等出版物

基礎食品分析実験

福永, 健治, 細見, 亮太, 新井, 博文, 下埜, 敬紀, 高杉, 美佳子, 前多, 隼人, 三上, 奈々

文教出版 2013年3月 (ISBN: 9784938489182)
カロテノイドの科学と最新応用技術,

前多隼人, 細川雅史 (担当:共著, 範囲:2-12章アレンカロテノイドの機能性)

シーエムシー出版 2009年
Functional Foods and Health

Maeda H, Hosokawa M, Sashima T, Takahashi N, Miyashita K (担当:共著, 範囲:Anti-obesity effect of fucoxanthin, from edible seaweeds, and its multi-biological functions,)

ACS Press 2008年8月
Biocatalysis and Bioenergy

Narayan B, Kumar C S, Sashima T, Maeda H, Hosokawa M, Miyashita K (担当:共著, 範囲:Composition, functionality and potential applications of seaweed lipids,)

John Wiley & Sons, Inc 2008年

講演・口頭発表等

138

腸内細菌Blautiaの内臓脂肪低減効果の検証

前多隼人

脂質栄養学 2022年9月日本脂質栄養学会
タンパク質栄養における血中可欠アミノ酸プロファイルの重要性

田中夏海, 田中夏海, 廣井瑞歩, 太田永遠, 水野実來, 渡辺陽, 佐藤由衣, 大高梨沙, 出口佳奈絵, 亀田健治, 前多隼人

保健科学研究(Web) 2021年
マクロリド環を有するtricothecene類の構造活性相関研究

岡村毅, 前多隼人, 森田英嗣, 石田幸太郎, 橋本勝

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021年
疾患の予防に役立つ東北地域の食料資源の探索

前多隼人

日本農芸化学会東北支部大会プログラム・講演要旨集 2021年
1型糖尿病ラットにおける門脈・肝静脈血の可欠アミノ酸プロファイルについて

織田夏海, 佐藤梨沙, 前多隼人, 出口佳奈絵

栄養学雑誌 2021年
イシモズク脂質成分による高脂肪食投与マウスに対する脂質代謝改善作用

柴田真樹, 福田覚, 前多隼人

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2021年
苦丁茶抽出物による脂肪細胞でのアディポネクチン分泌促進作用

雷祥雨, 丸山瑞希, 上野省一, 前多隼人, 前多隼人

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2021年
青森県産トラウトサーモン大規模養殖の産業化に向けた調査研究の取組み

福田覚, 若狹幸, 吉田曉弘, 久保田健, 永長一茂, 前多隼人, 岡村恒一, 鈴木宏介

産学連携学会大会講演予稿集(CD-ROM) 2021年
更年期モデルラットにおけるカシス抽出物の脂質異常症に対する軽減効果

七島直樹, 堀江香代, Indrawati Oey, 前多隼人

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2020年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
マクロリド環型tricothecene類の毒性解明についての研究

岡村毅, 松本愛美, 前多隼人, 森田英嗣, 石田幸太郎, 橋本勝

日本農芸化学会東北支部大会プログラム・講演要旨集 2020年
「あおもりカシス」の果汁及び多糖類による免疫調節作用

山本敦也, 松川奈七香, 三浦佑太, 小西照子, 加藤陽治, 前多隼人

日本農芸化学会東北支部大会プログラム・講演要旨集 2020年
老化促進モデルマウスSAMP8の行動異常に対するアントシアニン高含有カシス抽出物の効果

島田美理, 前多隼人, 七島直樹, 山田清文, 中島晶

日本薬理学会年会要旨集 2020年公益社団法人日本薬理学会
スケトウダラ由来タンパク質の給餌による肥満/II型糖尿病モデルob/obマウスの腸内細菌叢およびその代謝物に及ぼす影響

池田祐生, 細見亮太, 前多隼人, 下埜敬紀, 神田靖士, 西山利正, 吉田宗弘, 福永健治

日本水産学会大会講演要旨集 2019年3月26日
マクロリドを有するトリコテセンは12位エポキシドがなくても毒性を示す

松本愛美, 西山真未, 前多隼人, 殿内暁夫, 紺野勝弘, 橋本勝

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019年3月5日
血管内皮細胞に対するカシスアントシアニンのフィトエストロゲン作用

西山広亮, 七島直樹, 堀江香代, 前多隼人

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019年3月5日
ジャガイモやせいもウイロイド感染トマトにおける活性酸素種の発生と壊疽症状

鈴木貴大, 藤林美里, 前多隼人, 佐野輝男

日本植物病理学会大会プログラム・講演要旨予稿集 2019年3月5日
黄化・壊疽症状を示すジャガイモやせいもウイロイド感染トマト葉における活性酸素種の発生量解析

鈴木貴大, 藤林美里, 前多隼人, 佐野輝男

日本植物病理学会報 2019年2月25日
低・未利用海藻(イシモズク)を活用した共同研究・商品開発の事例紹介

福田覚, 泉ひかり, 永長一茂, 嵯峨直恆, 前多隼人

産学連携学会大会講演予稿集(CD-ROM) 2019年
マクロリドを含むトリコテセンは12位エポキシドが無くても毒性を示す

松本愛美, 西山真美, 前多隼人, 橋本勝

日本農芸化学会東北支部大会プログラム・講演要旨集 2018年9月22日
マナマコ,フジナマコ粉末摂取による肝臓脂質蓄積抑制作用

真鍋彰悟, 前多隼人

日本水産学会大会講演要旨集 2018年9月15日

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担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

海藻由来フコキサンチンによる腸内細菌叢を介した抗肥満作用の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月

前多隼人
新規植物由来エストロゲンの探索と更年期症状軽減効果の評価

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月

七島直樹, 堀江祐範, 堀江香代, 前多隼人
リン過剰摂取による脂質代謝の変動に関与する内在性因子とシグナル経路の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 2019年4月 - 2022年3月

中井雄治, 岡田晋治, 永長一茂, 前多隼人
パプリカキサントフィルによる慢性炎症疾患の改善作用機構の解明

文部科学省科学研究費補助金基盤研究(C) 2017年4月 - 2020年3月

前多隼人
新規に得られたグルテリン前駆体蓄積米の栄養学的意義の解明

文部科学省科学研究費補助金基盤(C) 2015年4月 - 2018年3月

齋藤知明
カロテノイドの吸収性に関与する脂肪酸の影響の解明

文部科学省科学研究費補助金(若手研究(B)) 2014年 - 2016年

前多隼人
黒ごぼうの機能性を生かした新製品の開発

独立行政法人科学技術振興機構復興促進センター研究成果最適展開支援プログラムA-STEP産学共同促進ステージハイリスク挑戦タイプ（復興促進型） 2013年9月 - 2015年3月

前多隼人
黒ごぼうの機能性を利用した新製品の開発

独立行政法人科学技術振興機構復興促進プログラム（マッチング促進）可能性試験 2012年9月 - 2013年8月

前多隼人
中鎖脂肪酸トリアシルグルセロールによるカロテノイドの機能性向上効果の検討～機能性食品素材としての利用法の確立～

(財)油脂工業会館：(財)油脂工業会館平成21年度研究助成 2009年4月 - 2011年3月

前多隼人
機能性食品素材としての雑海藻の高度利用法の開発

(独)科学技術振興機構地域イノベーション創出総合支援事業平成21年度「シーズ発掘試験(A) 発掘型」 2009年7月 - 2010年3月

前多隼人
海洋性カロテノイド・フコキサンチンと魚油の併用効果と酸化安定性の確立

(株)日本水産平成21年度ニッスイ研究ファンド平成21年度ニッスイ研究ファンド 2009年4月 - 2010年3月

前多隼人
脂肪細胞の脂質代謝及び糖代謝を調節するキサントフィルの探索

文部科学省科学研究費補助金(若手研究(B)) 2009年 - 2010年

前多隼人
水産物由来脂質による抗肥満及び抗アレルギー作用の解明と食品への応用に関する研究

北海道大学クラーク記念財団北海道大学クラーク記念財団博士後期課程在学生研究助成 2006年4月 - 2007年3月

前多隼人
海藻脂質の抗肥満効果の解明と食品への応用に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費 2006年 - 2007年

前多隼人

産業財産権

特許第6614581号リン脂質型αリノレン酸含有組成物

梶直人, 藍田賜郎, 大崎勝弘, 大前允人, 中川智寛, 徳力基之, 前多隼人

前多隼人

基本情報

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

委員歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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