水道裕久 (HIROHISA SUIDO) - マイポータル

機能性食品素材のためのヒト評価

(担当:分担執筆, 範囲:第６章生活習慣病３アブラナ科野菜)

シーエムシー出版（株） 2013年
機能性アミノ酸・ペプチドの技術と市場

(担当:分担執筆, 範囲:第9章コレステロール代謝アミノ酸・ペプチド)

シーエムシー出版（株） 2012年7月
ラクトフェリン2009 (第3回ラクトフェリンフォーラム実行委員会編集)

山野栄三, 宮内睦美, 川添亜希, 石角篤, 田中栄二, 水道裕久, 今中宏真, 牧野武利, 犬伏俊博, 丹根一夫, 高田隆 (担当:共著, 範囲:リポポリサッカライド誘導歯周組織破壊に及ぼすリポソーム化ラクトフェリン経口投与の抑制効果 ―骨芽細胞による破骨細胞形成に及ぼすラクトフェリンの抑制効果―, p.84-89)

日本医学館 2009年
ラクトフェリン2009 (第3回ラクトフェリンフォーラム実行委員会編集)

石角篤, 上崎聖子, 水道裕久, 野村慶雄, 澄川一英, 前田真理子, 牧野武利 (担当:共著, 範囲:リポソーム化ラクトフェリンの歯周病に対するヒト予備摂取試験, p.21-26)

日本医学館 2009年
Functional Food and Health (Shibamoto T., Kanazawa K., Shahidi F., Ho C., editors) [ACS Symposium series 993]

Suido H, Makino T, Takai M, Takeuchi A, Tsuji K, Tanaka T (担当:共著, 範囲:Serum LDL-cholesterol-lowering effects of a mixed green vegetable and fruit beverage containing broccoli and cabbage in human, p. 435-445)

American Chemical Society 2008年
Functional Food and Health (Shibamoto T., Kanazawa K., Shahidi F., Ho C., editors) [ACS Symposium series 993]

Suido H, Makino T, Takeuchi A, Tanaka T, Nagaoka S (担当:共著, 範囲:Serum cholesterol-lowering effects of a broccoli and cabbage mixture in rats : Comparison with spinach, celery, carrot and tomato, p. 454-464)

American Chemical Society 2008年
ラクトフェリン2007 (第2回ラクトフェリンフォーラム実行委員会編集)

山野栄三, 宮内睦美, 田中栄二, 石角篤, 今中宏真, 水道裕久, 牧野武利, 丹根一夫, 高田隆 (担当:共著, 範囲:リポソーム化ラクトフェリンの抗炎症作用 Ⅱ. LPS誘導歯周組織破壊モデルにおけるリポソーム化ラクトフェリンの抗炎症効果, p.129-133.)

日本医学館 2007年
新しい暮らしの流れ

(担当:分担執筆, 範囲:第２章暮らしと微生物「歯ブラシ」p.140～144、「歯みがき」p.210～213)

甲南女子大学現代生活研究会 1999年3月
Recent advances in clinical periodontology

(担当:共著, 範囲:Post-Proline Cleaving Enzyme Activities of Some Periodontopathic Bacteria. p.677～680) (原著:H.Suido, K.Nakashima, T.Eguchi, K.Hasegawa, K.Sugihara)

Elsevier Sciences Publisher 1988年12月

講演・口頭発表等

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Application of the leaves of Phellodendron amurense on new type of foods (novel food)

Suido H, Asada S, Arabas I

Medical plants in science and culture, 2nd edition, Session Ⅲ Pharmaceutical Science (2023.5.19-21, Warsaw, Poland & Zoom） 2023年5月20日
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食料と環境問題～フードマイレージの低減と未利用資源の活用

水道裕久

環境研究会・特別講演会100回超え記念講演会＆討論会 2022年3月26日招待有り
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腸内フローラ（細菌叢）と健康

水道裕久

関西食品技術士センター2022年２月度例会 2022年2月18日招待有り
22

食中毒の現状，原因とその予防

水道裕久

日本技術士会近畿本部農林水産部会第16回講演会 2021年8月27日招待有り
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健康をめざして－食生活と口腔衛生の観点から－

水道裕久

技術士業務研究会２月度例会 2021年2月12日招待有り
特定保健用食品「疾病リスク低減表示」の普及を目指した活動申請ガイドライン案の作成と制度利用拡大の提案

斎藤仁美, 水道裕久, 中島美智子, 西田聡, 水飼康之, 河野光登, 玉井忠和, 公益財団法人日本健康・栄養食品協会特定保健用食品部技術部会

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 2019年6月 (一社)日本抗加齢医学会
Effects of Liposomal Lactoferrin Supplementation on Sleep Quality, Mood States, and Enteric Environment in Poor Sleepers

Uesaki S, Imanaka H, Suido H, Suwa M, Matsumoto M

The 9th Congress of Asian Sleep Research Society (ASRS) 2018年7月
リポソーム化ラクトフェリン含有食品が睡眠不良者の睡眠感、気分状態および腸内環境に与える効果

上崎聖子, 今中宏道, 水道裕久, 諏訪淳, 松本元伸

第14回日本疲労学会総会・学術集会 2018年5月18日
特定保健用食品(トクホ)における新たな「疾病リスク低減表示」の普及をめざした活動

水道裕久, 南埜秀明, 伊藤雄気, 西田聡, 八尋衣里奈, 大西圭悟, 斎藤仁美, 岩井崇郎, 河野光登

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 2018年5月 (一社)日本抗加齢医学会
米糠酵素消化物の血圧降下作用と新しい血圧降下ペプチドの発見

正箱尚久, 小川雄太郎, 石角篤, 原田佳代, 小林恵津子, 草刈剛, 水道裕久, 前田真理子, 諏訪淳, 松本元伸, 金本龍平, 大日向耕作

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017年4月 (公社)日本栄養・食糧学会
ラクトフェリン含有食品が健常な成人の免疫グロブリンＡ分泌能、腸内環境に与える影響

今中宏道, 上崎聖子, 水道裕久, 諏訪淳, 松本元伸

日本ラクトフェリン学会第７回学術集会・2016年度臨床ラクトフェリン研究会合同大会 2016年10月30日
EU(欧州連合)の健康強調表示の調査結果と特定保健用食品(トクホ)や機能性表示食品に適応可能な新規健康強調表示の提案

西村栄作, 卯川裕一, 田中裕興, 水道裕久, 菅野秀夫, 土田博, 河野光登

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 2016年6月 (一社)日本抗加齢医学会
食の安全・安心

廣谷恭三, 江本三男, 水道裕久, 執行亨, 戸口昌俊, 徳永浩二, 西浦康雄, 藤橋雅尚, 村山涼二

第20回西日本技術士研究・業績発表年次大会（堺） 2014年11月29日
特定保健用食品のヘルスクレーム拡大とわかりやすい表示

大林洋子, 渡辺卓也, 水道裕久, 松岡佳緒里, 牧田美希, 藤田裕之, 真鍋栄一郎, 土田博

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 2014年6月 (一社)日本抗加齢医学会
高コレステロール負荷ラットにおける乳酸菌発酵ブロッコリーの抗酸化作用並びに歯周病予防効果

水道裕久, 友藤孝明, 江國大輔, 東哲司, 入江浩一郎, 遠藤康正, 山本龍生, 石角篤, 鳥居佳代, 佐藤雄彦, 赤谷薫, 岸惇子, 森田学

日本栄養・食糧学会第51回近畿支部大会 2012年10月20日
Broccoli or fermented broccoli supplementation suppresses osteoclast differentiation on alveolar bone in rats fed high-cholesterol diet

Tomofuji T, Ekuni D, Azuma T, Irie K, Endo Y, Yamamoto T, Ishikado A, Sato T, Harada K, Suido H, Morita M

98th AAP at Los Angeles Convention Center 2012年9月
Oral Administration of Liposomal Lactoferrin Suppressed LPS-induced Osteoclasts Increase in Periodontal Tissue

Ishikado A, Yamano E, Miyauchi M, Suido H, Imanaka H, Takata T, Makino T

11th Liposome Research Days Conference Innovation from Liposome (LRD) in Yokohama 2012年7月
玄米ご飯付き食事セットを用いた生活習慣改善プログラムによる行動変容の検討

山本恵子, 鶴見利江, 小林史明, 繁田泰民, 水道裕久

第８３回日本産業衛生学会総会 2010年5月 (公社)日本産業衛生学会
Effect of Dietary Therapy with Meal Sets on Periodontal Status

Uesaki S, Nikami F, Yamamoto K, Suido H, Makino T, Sumikawa K, Nomura Y

87th IADR in Miami 2009年4月
Immuno-enhancing Activities of Bifidobacterium longum-fermented Broccoli

Suido H, Ishikado A, Sato T, Makino T

87th IADR in Miami 2009年4月