招待有り 2010年3月 TMAO分解物抑制技術(19-21年度総括研究成果報告書) 平成21年度新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業「サンマのグローバル商品化のための高鮮度・高効率加工技術の開発」研究成果報告書 埜澤 尚範 開始ページ 112 終了ページ 117 記述言語 日本語 掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等) エクスポート BibTeX RIS