論文

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2010年3月

TMAO分解物抑制技術(19-21年度総括研究成果報告書)

平成21年度新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業「サンマのグローバル商品化のための高鮮度・高効率加工技術の開発」研究成果報告書
  • 埜澤 尚範

開始ページ
112
終了ページ
117
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)

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BibTeX RIS