2021年12月23日 その評価は? 学生が作った酵母で“日本酒”造り! 新潟大学・日本酒学センター初の挑戦 種別 テレビ・ラジオ番組 発行元・放送局 NST新潟総合テレビ 番組・新聞雑誌名 News タッチ 掲載箇所 https://www.fnn.jp/articles/-/289811