論文

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2016年2月

Metabolome analysis of milk fermented by γ-aminobutyric acid-producing Lactococcus lactis.

Journal of dairy science

Hagi T
Kobayashi M
Nomura M

巻: 99
号: 2
開始ページ: 994
終了ページ: 1001
記述言語: 英語
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
DOI: 10.3168/jds.2015-9945

リンク情報

DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2015-9945
PubMed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686724
Web of Science: https://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=JSTA_CEL&SrcApp=J_Gate_JST&DestLinkType=FullRecord&KeyUT=WOS:000368468400010&DestApp=WOS_CPL

ID情報

DOI : 10.3168/jds.2015-9945
ISSN : 0022-0302
eISSN : 1525-3198
PubMed ID : 26686724
Web of Science ID : WOS:000368468400010

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