今井 伸二郎

スーパー大麦バーリーマックス中のアルキルレゾルシノール 

第23回 日本フードファクター学会 2018年9月8日 日本フードファクター学会

コーンシルクの抗アレルギー効果における作用メカニズム解明について 

第23回 日本フードファクター学会 2018年9月7日 日本フードファクター学会

植物抽出物による食物アレルギー発症予防効果 

第22回 日本フードファクター学会 2017年12月2日 日本フードファクター学会

Resorcinolic lipidsによるサーチュイン酵素活性促進効果 

第２１回日本フードファクター学会学術集会 2016年11月20日 日本フードファクター学会

南蛮毛の抗アレルギー効果 

第２１回日本フードファクター学会学術集会 2016年11月19日 日本フードファクター学会

金時草多糖による乳酸菌のアトピー性皮膚炎に対する相乗効果 

第19回日本フードファクター学会大会 2014年11月9日 日本フードファクター学会

青大豆の機能性について 

第60回日本食品科学工学会大会・大豆小集会（東京） 2013年8月31日 日本食品科学工学

Labdane-type diterpene, constituent from myoga which are traditional Japanese food inhibit enzyme activity and gene expression of indoleamine 2,3-dioxygenase 1 

International Congress of Immunology 2013 2013年8月24日 International Congress of Immunology

フィトケミカルの免疫調整活性 

日本未病システム学会栄養部会・臨床検査部会合同セミナー2013 2013年7月13日 日本未病システム学会

青大豆の抗アレルギー効果 

第17回日本フードファクター学会学術集会（静岡） 2012年11月1日 日本フードファクター学会

青大豆の抗アレルギー作用メカニズム検討 

第59回日本食品科学工学会大会（札幌） 2012年8月1日 日本食品科学工学会

脳に対する青大豆抽出物の抗老化作用 

第12回日本抗加齢医学会総会（横浜） 2012年6月1日 日本抗加齢医学会

脳に対する青大豆抽出物の抗老化作用 

日本薬学会第132年会（札幌） 2012年3月1日 日本薬学会

加齢に伴う学習・記憶能低下に対する青大豆抽出物による改善作用 

第13回静岡ライフサイエンスシンポジウム（静岡） 2012年3月1日 静岡ライフサイエンスシンポジウム

青大豆の抗アレルギー作用-花粉症モニター試験による検討- 

第61回日本アレルギー学会秋季学術大会 2011年11月10日 日本アレルギー学会

青大豆の抗アレルギー作用-抗原特異的免疫誘導及びTDI誘発鼻炎モデルに対する作用 

第58回日本食品科学工学会大会 2011年9月11日 第58回日本食品科学工学会大会

青大豆の抗アレルギー、抗炎症作用の解析と機能性食品素材開発への展望 

第53回近畿アグリハイテク大豆シンポジウム 2011年3月10日 第53回近畿アグリハイテク大豆シンポジウム

Effects of (-)-epigallocatechin-3-O-gallate on expression of gluconeogenesis-related genes in the mouse duodenum and in human colonic carcinoma Caco-2 cells. 

3rd International Conference on Health and Longevity Sciences. 2010年10月15日 International Conference on Health and Longevity Sciences.

光照射処理した青大豆抽出物の抗炎症作用 

第57回日本食品科学工学会大会 2010年9月2日 日本食品科学工学

青大豆の抗アレルギー効果 

第6回日本食品免疫学会大会 2010年6月2日 日本食品免疫学会