MISC

2020年

豚肉混入下で加熱損傷を被った大腸菌O157:H7の各種増菌培地による増殖遅延時間の検討

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集
  • 細谷幸恵
  • ,
  • 細谷幸恵
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  • 前田憲成
  • ,
  • 亀谷宏美
  • ,
  • NOVIYANTI Fia
  • ,
  • 稲津康弘
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  • 川崎晋

116th

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