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ピックアップ研究者
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
食品総合研究所では味噌麹から分離した耐塩性酵母Pichia farinosa(現Millerozyma farinosa)のキラートキシン...
 

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所属  [ 早稲田大学ジャーナリズム研究所 ]

総件数: 1件


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  • 京都大学東南アジア地域研究研究所
    相関地域研究部門  
    連携研究員

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