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ピックアップ研究者
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
食品総合研究所では味噌麹から分離した耐塩性酵母Pichia farinosa(現Millerozyma farinosa)のキラートキシン...
 

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研究キーワード  [ Santo kyoden ]

総件数: 2件


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  • ヤマモト カズアキ
    国文学研究資料館
    古典籍共同研究事業センター  
    特任教授(副センター長)
  • サトウ ミユキ
    広島市立大学
    国際学部国際学科  
    教授

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