石坂朱里 (Akari ISHISAKA) - マイポータル

基本情報

所属: 兵庫県立大学環境人間学部・環境人間学研究科助教

学位: 栄養学

J-GLOBAL ID: 202001014532287720
researchmap会員ID: R000010071

受賞

2024年12月

Young Investigator Award, イソチオシアネートの連続投与によるストレス耐性の増強効果, 第29回日本フードファクター学会学術集会

竹安愛海, 河口詩歩, 石坂朱里, 村上明
2023年11月

Young Investigator Award, 乳汁への用量依存的なケルセチン移行が乳仔の生理機能性に与える影響, 第28回日本フードファクター学会学術集会

藤原なお, 向井理恵, 西川美宇, 生城真一, 村上明, 石坂朱里
2022年12月

Young Investigator Excellent Abstract Award, Infants may be exposed to quercetin and its metabolites via breast and formula milk., 22nd International Congress of Nutrition

Nao Fujiwara, Rie Mukai, Akira Murakami, Akari Ishisaka

論文

Flavonoids in breast milk and their absorption, metabolism, and bioactivity in infants

Akari Ishisaka, Nao Fujiwara, Rie Mukai, Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro, Akira Murakami

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2024年10月7日査読有り招待有り筆頭著者責任著者
Role of extracellular vesicles in absorption and functional mechanisms of quercetin

Akari Ishisaka, Ryosuke Sugimoto, Haruka Marumo, Tomoki Doi, Kaede Hamada, Misa Fujimoto, Nao Fujiwara, Masao Yamasaki, Akira Murakami

Mol Nutr Food Res 2023年8月査読有り筆頭著者
Transfer of quercetin ingested by maternal mice to neonatal mice via breast milk.

Nao Fujiwara, Rie Mukai, Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro, Akira Murakami, Akari Ishisaka

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 87(4) 442-447 2023年1月20日査読有り責任著者
(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate at a high concentration may induce lipolysis via ATP consumption by activation of stress defense mechanisms.

Satoki Suihara, Akari Ishisaka, Akira Murakami

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 85(2) 411-420 2021年2月18日査読有り
Dynamics of the Cellular Metabolism of Leptosperin Found in Manuka Honey.

Yoji Kato, Masaki Kawai, Shota Kawai, Yayako Okano, Natsumi Rokkaku, Akari Ishisaka, Kaeko Murota, Toshiyuki Nakamura, Yoshimasa Nakamura, Shinichi Ikushiro

Journal of agricultural and food chemistry 67(39) 10853-10862 2019年10月2日査読有り
Covalent Modification of Phosphatidylethanolamine by Benzyl Isothiocyanate and the Resultant Generation of Ethanolamine Adduct as Its Metabolite.

Toshiyuki Nakamura, Miho Hirakawa, Yoshimasa Nakamura, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Akira Murakami, Yoji Kato

Chemical research in toxicology 32(4) 638-644 2019年4月15日査読有り
Assessing self-reported green tea and coffee consumption by food frequency questionnaire and food record and their association with polyphenol biomarkers in Japanese women.

Ryusuke Takechi, Helman Alfonso, Amy Harrison, Naoko Hiramatsu, Akari Ishisaka, Akira Tanaka, La'Belle Tan, Andy H Lee

Asia Pacific journal of clinical nutrition 27(2) 460-465 2018年査読有り
In vivo absorption and metabolism of leptosperin and methyl syringate, abundantly present in manuka honey.

Akari Ishisaka, Shinichi Ikushiro, Mie Takeuchi, Yukako Araki, Maki Juri, Yui Yoshiki, Yoshichika Kawai, Toshio Niwa, Noritoshi Kitamoto, Toshiyuki Sakaki …

Molecular nutrition & food research 61(9) 2017年9月査読有り筆頭著者
Cytotoxic and cytoprotective effects of tryptamine-4,5-dione on neuronal cells: a double-edged sword.

Naoko Suga, Akira Murakami, Yoshimasa Nakamura, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Mikiko Ito, Yoji Kato

Free radical research 51(5) 545-553 2017年5月査読有り
A novel quinone derived from 5-hydroxyindoleacetic acid reacts with protein: Possible participation of oxidation of serotonin and its metabolite in the development of atherosclerosis.

Yoji Kato, Kota Oki, Naoko Suga, Shigeki Ono, Akari Ishisaka, Yoko Miura, Satoshi Kanazawa, Michitaka Naito, Noritoshi Kitamoto, Anthony J Kettle

Free radical biology & medicine 101 500-510 2016年12月査読有り
Metal-catalyzed oxidation of 2-alkenals generates genotoxic 4-oxo-2-alkenals during lipid peroxidation.

Erika Nuka, Susumu Tomono, Akari Ishisaka, Yoji Kato, Noriyuki Miyoshi, Yoshichika Kawai

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 80(10) 2007-13 2016年10月査読有り
Characterization of a Monoclonal Antibody against Syringate Derivatives: Application of Immunochemical Detection of Methyl Syringate in Honey.

Yoji Kato, Rie Fujinaka, Maki Juri, Yui Yoshiki, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yoko Nitta, Hirohito Ishikawa

Journal of agricultural and food chemistry 64(33) 6495-501 2016年8月24日査読有り
Plasma concentrations of coffee polyphenols and plasma biomarkers of diabetes risk in healthy Japanese women.

A H Lee, L 'b Tan, N Hiramatsu, A Ishisaka, H Alfonso, A Tanaka, N Uemura, Y Fujiwara, R Takechi

Nutrition & diabetes 6(6) e212 2016年6月6日査読有り
Competitive immunochromatographic assay for leptosperin as a plausible authentication marker of manuka honey.

Yoji Kato, Yukako Araki, Maki Juri, Akari Ishisaka, Yoko Nitta, Toshio Niwa, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto

Food chemistry 194 362-5 2016年3月1日査読有り
Elevated plasma and urinary concentrations of green tea catechins associated with improved plasma lipid profile in healthy Japanese women.

Ryusuke Takechi, Helman Alfonso, Naoko Hiramatsu, Akari Ishisaka, Akira Tanaka, La'Belle Tan, Andy H Lee

Nutrition research (New York, N.Y.) 36(3) 220-6 2016年3月査読有り
Quercetin and related polyphenols: new insights and implications for their bioactivity and bioavailability.

Kyuichi Kawabata, Rie Mukai, Akari Ishisaka

Food & function 6(5) 1399-417 2015年5月査読有り
マヌカ蜂蜜に特徴的に含まれる新規配糖体Leptosperin

加藤陽二, 石坂朱里

ビタミン 89(3) 136-140 2015年
Immunochemical authentication of manuka honey using a monoclonal antibody specific to a glycoside of methyl syringate.

Yoji Kato, Yukako Araki, Maki Juri, Rie Fujinaka, Akari Ishisaka, Noritoshi Kitamoto, Yoko Nitta, Toshio Niwa, Yosuke Takimoto

Journal of agricultural and food chemistry 62(44) 10672-8 2014年11月5日
Specific localization of quercetin-3-O-glucuronide in human brain.

Akari Ishisaka, Rie Mukai, Junji Terao, Noriyuki Shibata, Yoshichika Kawai

Archives of biochemistry and biophysics 557 11-7 2014年9月1日査読有り筆頭著者
Plausible authentication of manuka honey and related products by measuring leptosperin with methyl syringate.

Yoji Kato, Rie Fujinaka, Akari Ishisaka, Yoko Nitta, Noritoshi Kitamoto, Yosuke Takimoto

Journal of agricultural and food chemistry 62(27) 6400-7 2014年7月9日

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MISC

母マウスから仔へのポリフェノール移行～生体内濃度の究明～

石坂朱里, 藤原なお, 半澤史聡, 村上明

兵庫県立大学環境人間学部研究報告第26号 2024年3月査読有り筆頭著者責任著者
Suppression of lipid accumulation by adzuki bean broths in vitro.

石坂朱里, 中愛里, 村上明, 加藤陽二

兵庫県立大学環境人間学部研究報告第22号 2020年3月査読有り筆頭著者

講演・口頭発表等

イソチオシアネートの連続投与によるストレス耐性の増強効果

竹安愛海, 河口詩歩, 石坂朱里, 村上明

第 29 回日本フードファクター学会学術集会 2024年12月16日
Effects of quercetin transfer to breast milk on physiological functionality in infant mice

Akari Ishisaka, Nao Fujiwara, Rie Mukai, Miyu Nishikawa, Shinichi Ikushiro, Akira Murakami

11th International Conference on Polyphenols and Health 2024年10月17日
母乳におけるフラボノイドの役割を考える

村上明, 藤原なお, 石坂朱里

日本ビタミン学会第76回大会シンポジウム 2024年6月8日招待有り
ケルセチンの吸収・輸送および生理活性発現機構における細胞外小胞の役割

石坂朱里, 山﨑正夫, 村上明

第78回日本栄養・食糧学会大会シンポジウム 2024年5月25日招待有り
授乳期のフラボノイド摂取が乳児の生体機能に与える影響

石坂朱里, 藤原なお, 向井理恵, 西川美宇, 生城真一, 村上明

日本農芸化学会2024年度大会シンポジウム 2024年3月26日
乳汁への用量依存的なケルセチン移行が乳仔の生理機能性に与える影響

藤原なお, 向井理恵, 西川美宇, 生城真一, 村上明, 石坂朱里

第28回日本フードファクター学会学術集会 2023年11月18日
高浸透圧作用を介したキシリトールの抗炎症機構の究明

小林改, 石坂朱里, 村上明

第28回日本フードファクター学会学術集会 2023年11月18日
Hormesis-mediated mechanisms play significant roles in bioactivities of phytochemicals

Akira Murakami, Shiho Kawaguchi, Nao Fujiwara, Akari Ishisaka

22nd International Congress of Nutrition 2022年12月11日招待有り
Hormesis-associated mechanisms underlying stress-resistant effects of allyl isothiocyanate

Shiho Kawaguchi, Akari Ishisaka, Akira Murakami

22nd International Congress of Nutrition 2022年12月9日
Infants may be exposed to quercetin and its metabolites via breast and formula milk

Nao Fujiwara, Rie Mukai, Akira Murakami, Akari Ishisaka

22nd International Congress of Nutrition 2022年12月9日
Allyl isothiocyanateはホルミシスに則したストレス耐性を賦与する

河口詩歩, 石坂朱里, 村上明

第39回日本香辛料研究会 2022年11月25日
ケルセチン摂取後の母仔マウスにおけるケルセチン代謝物の解析

藤原なお, 向井理恵, 西川美宇, 生城真一, 村上明, 石坂朱里

第27回日本フードファクター学会学術集会 2022年10月22日
Allyl isothiocyanateによる前処理は複数種ストレスへの耐性を賦与する

河口詩歩, 石坂朱里, 村上明

第27回日本フードファクター学会学術集会 2022年10月22日
乳汁を介したケルセチン移行が乳児に及ぼす生理的意義の究明

藤原なお, 向井理恵, 村上明, 石坂朱里

第25回フードサイエンスフォーラム学術集会 2022年9月15日
Allyl isothiocyanate処理によるストレス耐性機構の究明

河口詩歩, 石坂朱里, 村上明

第25回フードサイエンスフォーラム学術集会 2022年9月15日
ケルセチンの“母子伝播”と活性発現機構の究明

石坂朱里

第35回農芸化学会中四国支部若手研究者シンポジウム 2022年7月30日招待有り
Quercetin ingested by maternal mice may be transferred to newborn mice via breast milk

Akari Ishisaka, Nao Fujiwara, Rie Mukai, Akira Murakami

10th International Conference on Polyphenols and Health 2022年4月21日
ホルミシスを介したポリフェノール類の新しい機能性発現機構

村上明, 石坂朱里, 吸原慧紀, 河口詩歩, 藤原なお

日本農芸化学会2022年度大会シンポジウム 2022年3月18日
乳汁中ケルセチンの摂取が新生仔マウスの薬物代謝機構に与える影響

藤原なお, 向井理恵, 村上明, 石坂朱里

日本農芸化学会2022年度大会 2022年3月17日
乳児の薬物代謝機構に対する母乳中フラボノイドの影響

藤原なお, 向井理恵, 村上明, 石坂朱里

2021年度日本フードファクター学会 2021年11月20日

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共同研究・競争的資金等の研究課題

乳児におけるフラボノイドの直接的あるいは間接的な免疫調節作用

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月

石坂朱里
乳児期におけるフラボノイド摂取量と薬物代謝酵素活性の関連

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2019年4月 - 2022年3月

石坂朱里
多成分分析によるプレミアム蜂蜜の品質保証と偽装防止

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2017年4月 - 2020年3月

加藤陽二, 石坂朱里, 生城真一, 中村宜督, 中村俊之
食品含有ポリフェノール類の生体内動態と活性発現メカニズムの解析

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2014年4月 - 2017年3月

石坂朱里
食品ポリフェノール類の生体内標的分子の探索と作用分子機構の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費特別研究員奨励費 2009年 - 2011年

石坂朱里

学術貢献活動

第28回日本フードファクター学会学術集会実行委員

企画立案・運営等

2023年11月18日 - 2023年11月19日

石坂朱里

基本情報

受賞

論文

MISC

講演・口頭発表等

共同研究・競争的資金等の研究課題

学術貢献活動

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