論文

査読有り
2014年11月

Current trends in risk management research for ensuring food safety throughout seafood production, processing, and distribution

NIPPON SUISAN GAKKAISHI
  • Tomoo Sawabe
  • Masataka Satomi
  • Koji Yamazaki
  • Shinichi Kawamoto
  • Masahira Hattori
  • Wataru Suda
  • Kageyasu Takanashi
  • Takashi Sasahira
  • Takashi Kuda
  • Hajime Takahashi
  • Bon Kimura
  • Masashi Ohtsubo
  • Kenji Isshiki
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折りたたむ
巻
80
号
6
開始ページ
1002
終了ページ
1008
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
DOI
10.2331/suisan.80.1002
出版者・発行元
JAPANESE SOC FISHERIES SCIENCE
リンク情報
DOI
https://doi.org/10.2331/suisan.80.1002
Web of Science
https://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=JSTA_CEL&SrcApp=J_Gate_JST&DestLinkType=FullRecord&KeyUT=WOS:000348262400014&DestApp=WOS_CPL
ID情報
  • DOI : 10.2331/suisan.80.1002
  • ISSN : 0021-5392
  • eISSN : 1349-998X
  • Web of Science ID : WOS:000348262400014
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