2009年12月
ベンジルイソチオシアネートの抗菌効果
食品衛生学雑誌
- ,
- 巻
- 50
- 号
- 6
- 開始ページ
- 311
- 終了ページ
- 314
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.3358/shokueishi.50.311
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.3358/shokueishi.50.311
- ISSN : 0015-6426
- PubMed ID : 20065621
- SCOPUS ID : 75749111659