糸井川壮大 (Akihiro Itoigawa) - マイポータル

基本情報

所属: 大阪大学蛋白質研究所蛋白質構造生物学研究部門助教

学位: 博士（理学）(2021年3月京都大学)

研究者番号: 30910492
ORCID iD: https://orcid.org/0000-0001-6576-6056
J-GLOBAL ID: 202101016400206322
researchmap会員ID: R000019736

外部リンク: https://sites.google.com/view/akihiro-itoigawa/home

研究キーワード

研究分野

経歴

2025年4月 - 現在

大阪大学, 蛋白質研究所蛋白質構造生物学研究部門, 助教
2023年4月 - 2025年3月

独立行政法人日本学術振興会, 特別研究員（PD)
2023年4月 - 2025年3月

明治大学, 研究・知財戦略機構, 客員研究員
2022年4月 - 2023年3月

明治大学, 研究・知財戦略機構, 研究推進員（博士研究員）
2021年4月 - 2022年3月

京都大学霊長類研究所, ゲノム細胞研究部門, 研究員
2018年4月 - 2021年3月

独立行政法人日本学術振興会, 特別研究員 DC1

学歴

2018年4月 - 2021年3月

京都大学, 大学院理学研究科, 生物科学専攻博士後期課程
2016年4月 - 2018年3月

京都大学, 大学院理学研究科, 生物科学専攻修士課程
2012年4月 - 2016年3月

京都大学, 理学部

委員歴

2023年11月 - 2024年10月

日本味と匂学会, 若手の会会計
2021年11月 - 2023年10月

日本味と匂学会, 若手の会副委員長

受賞

2024年7月

日本霊長類学会高島賞（学術奨励賞）, 味覚受容体の機能からみる霊長類の食性進化, 日本霊長類学会

糸井川壮大
2022年8月

優秀発表賞, 卵生哺乳類における苦味受容体の機能多様性と進化, 日本味と匂学会
2020年11月

発表論文賞（大会委員長賞）, Lemurs feeding on cyanogenic bamboo evolved the bitter taste receptor TAS2R16 with lowered sensitivity to β-glucosides., 日本比較生理生化学会

Akihiro Itoigawa, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, M. Elise Lauterbur, Takashi Hayakawa, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, Hiroo Imai
2020年1月

最優秀口頭発表賞, ジェントルキツネザルにおける苦味受容体の機能進化：種特異的アミノ酸置換がもたらすタケ食への味覚適応, プリマーテス研究会

糸井川壮大, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, 早川卓志, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, 今井啓雄
2019年9月

優秀発表賞, ジェントルキツネザルにおける苦味受容体TAS2R16のタケ食への機能適応, 日本味と匂学会

糸井川壮大, 早川卓志, 今井啓雄
2019年7月

優秀ポスター発表賞, 葉食性キツネザルにおける苦味受容体TAS2R16の機能進化, 日本霊長類学会

糸井川壮大, 早川卓志, 今井啓雄
2018年7月

最優秀口頭発表賞, キツネザル類における苦味受容体TAS2R16の曲鼻猿類特異的変異による機能変化, 日本霊長類学会

糸井川壮大, 早川卓志, 橋戸南美, 今井啓雄
2017年1月

優秀口頭発表賞, ワオキツネザルのオス由来の匂い物質に対するメスの応答行動, プリマーテス研究会

糸井川壮大, 早川卓志, 今井啓雄

主要な論文

Rapid expansion and specialization of the TAS2R bitter taste receptor family in amphibians

Kathleen W. Higgins, Akihiro Itoigawa, Yasuka Toda, Daniel Winston Bellott, Rachel Anderson, Roberto Márquez, Jing-Ke Weng

PLOS Genetics 21(1) e1011533 2025年1月31日査読有り筆頭著者
Evolutionary origins of bitter taste receptors in jawed vertebrates

Akihiro Itoigawa, Yasuka Toda, Shigehiro Kuraku, Yoshiro Ishimaru

Current Biology 34(7) 271-272 2024年4月8日査読有り筆頭著者
Functional Diversity and Evolution of Bitter Taste Receptors in Egg-Laying Mammals

Akihiro Itoigawa, Takashi Hayakawa, Yang Zhou, Adrian D. Manning, Guojie Zhang, Frank Grutzner, Hiroo Imai

Molecular Biology and Evolution 39(6) 2022年6月1日査読有り筆頭著者責任著者
Lowered sensitivity of bitter taste receptors to β-glucosides in bamboo lemurs: an instance of parallel and adaptive functional decline in TAS2R16?

Akihiro Itoigawa, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, M. Elise Lauterbur, Takashi Hayakawa, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, Hiroo Imai

Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences 288(1948) 2021年4月14日査読有り筆頭著者
A natural point mutation in the bitter taste receptor TAS2R16 causes inverse agonism of arbutin in lemur gustation

Akihiro Itoigawa, Takashi Hayakawa, Nami Suzuki-Hashido, Hiroo Imai

Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences 286(1904) 2019年6月12日査読有り筆頭著者

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MISC

ワオキツネザルのメスを惹き付けるオスの匂いを同定

白須未香, 伊藤聡美, 糸井川壮大, 今井啓雄, 東原和成

Aroma Research 21(3) 2020年8月

書籍等出版物

哺乳類学の百科事典 = Encyclopedia of mammalogy

日本哺乳類学会 (担当:分担執筆, 範囲:味の分類と味覚)

丸善出版 2025年11月 (ISBN: 9784621311967)
霊長類学の百科事典 = The encyclopedia of primatology

日本霊長類学会 (担当:分担執筆, 範囲:嗅覚コミュニケーション)

丸善出版 2023年7月 (ISBN: 9784621308042)
ヒトゲノム事典

井ノ上逸朗, 今西規, 河村正二, 斎藤成也, 颯田葉子, 田嶋敦 (担当:分担執筆, 範囲:味覚にかかわる遺伝子)

一色出版 2021年11月10日 (ISBN: 4910389121)
もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

佐々木, 努 (担当:分担執筆, 範囲:第3章食にかかわる感覚の種差)

羊土社 2021年3月 (ISBN: 9784758122092)
モンキー：霊長類学からワイルドライフサイエンスへ（5巻2号）

糸井川壮大 (担当:分担執筆, 範囲:糞中DNAから探るキツネザルの味覚, 表紙写真提供)

日本モンキーセンター 2020年9月
アフリカで安全にフィールドワークするためにーマダガスカル編ー

佐藤宏樹, 市野進一郎, 朝田郁, 前畑輝也, 江端希之, 糸井川壮大, 山田祐 (担当:共著, 範囲:第4章調査許可と生物資源の持ち出し)

京都大学アフリカ地域研究資料センター 2020年3月

講演・口頭発表等

Evolutionary origins of vertebrate bitter taste receptor genes

糸井川壮大

日本味と匂学会59回大会 2025年9月8日招待有り
葉食性霊⻑類における甘味受容体機能の進化

糸井川壮大, 戸田安香, 石丸喜朗, 今井啓雄

日本進化学会第27回大会 2025年8月21日
Reduced sweet taste function in folivorous lemurs: insights into the T1R2/T1R3 sweet taste receptor

Akihiro Itoigawa, Yasuka Toda, Yoshiro Ishimaru, Hiroo Imai

30th International Primatological Society Congress 2025年7月23日 International Primatological Society
軟骨魚類研究から迫る脊椎動物の味覚受容体の起源

糸井川壮大

海と生命情報から学ぶ脊椎動物の多様性とその分子基盤 2024年12月13日招待有り
味覚の分子進化と食性

糸井川壮大

2024年度第4回数理科学談話会@信州大学 2024年11月29日招待有り
Shark and ray T2Rs illuminate the evolutionary origins of bitter taste receptors.

Akihiro Itoigawa

The 26th Annual Meeting of Society for Evolutionary Studies, Japan 2024年8月23日
A long-standing T2R subtype in elasmobranchs: revisiting the origin of vertebrate bitter taste receptors

Akihiro Itoigawa, Yasuka Toda, Shigehiro Kuraku, Yoshiro Ishimaru

19th International Symposium on Olfaction and Taste 2024年6月23日
A long-standing T2R subtype in elasmobranchs: revisiting the origin of vertebrate bitter taste receptors

Akihiro Itoigawa, Yasuka Toda, Shigehiro Kuraku, Yoshiro Ishimaru

SMBE regional meeting in Taiwan 2024 2024年3月28日
板鰓類におけるただ一つの苦味受容体の機能

糸井川壮大, 戸田安香, 工樂樹洋, 石丸喜朗

日本進化学会第25回大会 2023年9月2日
Functional diversity and evolution of bitter taste receptors in egg-laying mammals

Akihiro Itoigawa, Takashi Hayakawa, Yang Zhou, Adrian D. Manning, Guojie Zhang, Frank Grutzner, Hiroo Imai

International Congress of Genetics 2023年7月18日
インドリ科における甘味受容体の機能進化

糸井川壮大, 戸田安香, 石丸喜朗, 今井啓雄

第39回日本霊長類学会大会 2023年7月9日
味覚受容体の機能から見るキツネザルの食性適応

糸井川壮大

第26回マダガスカル研究懇談会 2023年3月26日招待有り
インドリ科における甘味受容体の機能多様性

糸井川壮大, 戸田安香, 石丸喜朗, 今井啓雄

第76回日本人類学会大会・第38回日本霊長類学会大会連合大会 2022年9月17日
卵生哺乳類における苦味受容体の機能多様性と進化

糸井川壮大, 早川卓志, Yang Zhou, Adrian D. Manning, Guojie Zhang, Frank Grutzner, 今井啓雄

日本味と匂学会第56回大会 2022年8月23日
Low sensitivity of bitter taste receptor TAS2R16 to β-glucosides may contribute to feeding on cyanogenic bamboo in bamboo lemurs.

Akihiro Itoigawa, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, M. Elise Lauterbur, Takashi Hayakawa, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, Hiroo Imai

Joint Meeting of the International Primatological Society and the Latin American Society of Primatology (IPS-SLAPrim 2022) 2022年1月13日
Response profiles of bitter taste receptors in egg-laying mammals provide insight into foraging behavior and functional evolution of the receptors in mammals

Akihiro Itoigawa, Takashi Hayakawa, Yang Zhou, Adrian D. Manning, Guojie Zhang, Frank Grutzner, Hiroo Imai

The 2nd AsiaEvo Conference 2021年8月17日
Lemurs feeding on cyanogenic bamboo evolved the bitter taste receptor TAS2R16 with lowered sensitivity to β-glucosides.

日本比較生理生化学会第42回大会 2020年11月
マダガスカル産霊長類における苦味受容体の機能進化：リガンド感受性と食性の関係

糸井川壮大

日本進化学会第22回大会企画シンポジウム「感覚進化学の異分野協奏」 2020年9月
ジェントルキツネザルにおける苦味受容体の機能進化：種特異的アミノ酸置換がもたらすタケ食への味覚適応

糸井川壮大, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, 早川卓志, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, 今井啓雄

第64回プリマーテス研究会 2020年1月
Decreased sensitivity of the bitter taste receptor TAS2R16 to β-glucosides in the dietary specialized bamboo lemurs

Akihiro Itoigawa, Fabrizio Fierro, Morgan E. Chaney, Takashi Hayakawa, Anthony J. Tosi, Masha Y. Niv, Hiroo Imai

The 18th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception 2019年11月

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

脊椎動物における苦味受容システムの初期進化過程の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 2025年4月 - 2028年3月

糸井川壮大
両生類をモデルとした成長段階ごとの味覚最適化機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費 2023年4月 - 2026年3月

糸井川壮大
キツネザル類における化学感覚の局所適応メカニズム：熱帯雨林と熱帯乾燥林の比較

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 2022年4月 - 2025年3月

糸井川壮大
Wallacea周辺における哺乳類の進化に対する分子的研究

日本学術振興会科学研究費助成事業国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B)) 国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B)) 2021年10月 - 2025年3月

今井啓雄
葉食性霊長類に特徴的な味覚の進化機構の解明：キツネザル類に着目して

日本学術振興会科学研究費助成事業研究活動スタート支援研究活動スタート支援 2021年10月 - 2023年3月

糸井川壮大
両生類における味覚の環境適応：変態による食性・生活圏転換は味覚を変化させるのか？

日本科学協会笹川科学研究助成 2022年4月 - 2023年2月

糸井川壮大
ジェントルキツネザルのタケ食適応過程における味覚受容体進化機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費 2018年4月 - 2021年3月

糸井川壮大

社会貢献活動

ヒトとは違う？ーサルたちの味覚の世界ー

講師

京都市動物園動物園DEサイエンストーク 2025年11月2日
霊長類の味覚進化研究の最前線：進化研究はこんなに面白い！

出演, パネリスト

日本霊長類学会第41回日本霊長類学会大会公開シンポジウム「霊長類学が照らす高校教育における生物学の未来」 2025年7月13日
味覚から探るサルの好き嫌い

出演

日本霊長類学会サルのなぜ？なに？！授業 2024年7月14日 - 2024年7月14日
味覚遺伝子から探るサルの食性の進化

講師

愛知県立明和高等学校日本モンキーセンター一日研究員体験 2021年7月30日
キツネザルの味覚を語る

講師

日本霊長類学会・日本モンキーセンター第36回日本霊長類学会大会プレイベント「動物園飼育員と研究者が語る霊長類学オンライン体験講座」 2020年8月9日
野生キツネザル類の写真提供

情報提供

日本モンキーセンター世界キツネザルフェスティバル in JMC 2019 2019年10月1日 - 2019年10月31日
野生のキツネザルを追って～味覚遺伝子研究者のフィールドワーク～

講師

日本モンキーセンター第61回京大モンキー日曜サロン 2019年10月27日
キツネザルが感じる味と匂いの世界

講師

日本モンキーセンター第52回京大モンキー日曜サロン 2018年10月7日

メディア報道

エイやサメにヒトと同じく”苦み”センサー

日本放送協会 NHK News 2024年5月テレビ・ラジオ番組
Bitter taste receptors are even older than scientists thought

Springer Nature Nature Reserach Highlights 2024年4月新聞・雑誌
サメも苦味感じる明大が発見、味覚進化の解明に

日本経済新聞社日本経済新聞 2024年4月インターネットメディア

糸井川壮大

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社会貢献活動

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