論文

査読有り 筆頭著者
2012年

学校給食における郷土料理提供の実態と課題 伊藤美穂,大越ひろ

フードシステム研究
  • 伊藤美穂
    • ,
  • 大越ひろ
巻
19
号
3
開始ページ
329
終了ページ
334
記述言語
掲載種別
研究論文（学術雑誌）
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