2019年5月
Variations in 1-octen-3-ol and lipoxygenase gene expression in the oyster mushroom Pleurotus ostreatus according to fruiting body development, tissue specificity, maturity, and postharvest storage
Mycoscience
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- 巻
- 60
- 号
- 3
- 開始ページ
- 170
- 終了ページ
- 176
- 記述言語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1016/j.myc.2019.02.005
- 出版者・発行元
- The Mycological Society of Japan
- リンク情報
- ID情報
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- DOI : 10.1016/j.myc.2019.02.005
- ISSN : 1340-3540