2007年 - 2008年
文理融合型地域理解学習教材の開発-津軽の藍を通じて地域を知る-
日本学術振興会 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C)
- 課題番号
- 19530772
- 体系的課題番号
- JP19530772
- 担当区分
- 研究分担者
- 配分額
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- (総額)
- 1,560,000円
- (直接経費)
- 1,200,000円
- (間接経費)
- 360,000円
- 資金種別
- 競争的資金
本研究では従来手薄であった化学的視点からの藍関連教材として、藍の乾燥葉を水で抽出し、得られた抽出物に市販の検査薬などを用いて、植物としての藍が持つさまざまな生理活性物質の存在を理解する方法を考案した。こうした化学的な方法に加え、歴史的な視点として、古くから津軽地方で藍がお茶として引用されたこと、あるいは近代以降、薬としても用いられたことについても、発掘した資料に基づいて教材化を行った。
- リンク情報
- ID情報
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- 課題番号 : 19530772
- 体系的課題番号 : JP19530772
この研究課題の成果一覧
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論文
1-
青森中央学院大学研究紀要 (23) 3-18 2015年3月
書籍等出版物
1-
弘前大学出版会 2012年12月 (ISBN: 4902774976)