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招待有り 筆頭著者 責任著者
2021年11月

日本食品標準成分表2020年版(八訂)について

食肉の科学
  • 佐々木啓介

62
2
開始ページ
133
終了ページ
135
記述言語
日本語
掲載種別
記事・総説・解説・論説等(学術雑誌)

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