基本情報

所属
鹿児島大学 農水産獣医学域農学系 農学部 食料生命科学科 准教授 (研究教授)
学位
博士(食品栄養科学)(静岡県立大学)

研究者番号
00379942
J-GLOBAL ID
200901007375110264
researchmap会員ID
5000078766

外部リンク

生体機能性物質の構造および機能解析と、これらの生命科学への応用について研究しています。

受賞

  20

論文

  47

MISC

  53

書籍等出版物

  3

講演・口頭発表等

  301

共同研究・競争的資金等の研究課題

  10

産業財産権

  10