金房純代 (Sumiyo KANAFUSA) - マイポータル

基本情報

所属: 九州大学大学院工学研究院助教

学位: 博士（農学）(筑波大学)

J-GLOBAL ID: 201801010820303486
researchmap会員ID: B000334197

経歴

2018年4月 - 現在

九州大学大学院, 工学研究院, 助教
2016年4月 - 2018年4月

日本学術振興会, 特別研究員（PD）
2016年8月 - 2017年9月

Lund University, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, 客員研究員
2015年4月 - 2016年3月

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 契約研究員
2014年4月 - 2015年3月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品総合研究所, 契約研究員
2012年4月 - 2014年3月

日本学術振興会, 特別研究員（DC2）
2009年10月 - 2011年3月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 畜産草地研究所, 契約研究助手

学歴

2011年4月 - 2014年3月

筑波大学大学院, 生命環境科学研究科, 先端農業技術科学専攻（博士課程）
2008年4月 - 2009年6月

筑波大学大学院, 生命環境科学研究科, 国際地縁技術開発科学専攻（博士後期課程）
2005年4月 - 2008年3月

筑波大学大学院, 生命環境科学研究科, 生物資源科学専攻（博士前期課程）
2001年4月 - 2005年3月

筑波大学, 第二学群, 生物資源学類

受賞

2008年5月

Archer Daniels Midland /Protein & Co-Products Division Award, （Best Paper Award）, American Oil Chemists' Society

論文

The effect of radio-frequency heating on vacuum-packed saury (Cololabis saira) in water

Kanafusa S, Takahashi C, Uemura K

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2018年査読有り
Development of a radio frequency heating system for sterilization of vacuum-packed fish in water

Kunihiko Uemura, Sumiyo Kanafusa, Chieko Takahashi, Isao Kobayashi

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 81(4) 762-767 2017年4月査読有り
Inactivation of Bacillus Subtilis Spores in Miso by Continuous Joule-Heating

Kunihiko Uemura, Chieko Takahashi, Sumiyo Kanafusa, Isao Kobayashi

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI 63(11) 516-519 2016年査読有り
Inactivation of Acid Phosphatase in Miso Using a Continuous Joule Heating Procedure

Kunihiko Uemura, Chieko Takahashi, Sumiyo Kanafusa, Isao Kobayashi

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI 63(12) 575-577 2016年査読有り
A mouse renin distal enhancer is essential for blood pressure homeostasis in BAC-rescued renin-null mutant mice

Keiji Tanimoto, Sumiyo Kanafusa, Aki Ushiki, Hitomi Matsuzaki, Junji Ishida, Fumihiro Sugiyama, Akiyoshi Fukamizu

JOURNAL OF RECEPTORS AND SIGNAL TRANSDUCTION 34(5) 401-409 2014年10月査読有り
Degradation of microcrystalline cellulose and non-pretreated plant biomass by a cell-free extracellular cellulase/hemicellulase system from the extreme thermophilic bacterium Caldicellulosiruptor bescii

Sumiyo Kanafusa-Shinkai, Jun'ichi Wakayama, Kazumi Tsukamoto, Noriko Hayashi, Yasumasa Miyazaki, Hideyuki Ohmori, Kiyoshi Tajima, Hiroshi Yokoyama

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 115(1) 64-70 2013年1月査読有り
Nitrate-Removal Activity of a Biofilm Attached to a Perlite Carrier under Continuous Aeration Conditions

Takahiro Yamashita, Hiroshi Yokoyama, Sumiyo Kanafusa, Akifumi Ogino, Mitsuyoshi Ishida, Takashi Osada, Yasuo Tanaka

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 75(3) 578-581 2011年3月査読有り
Stability of protein-stabilised β-carotene nanodispersions against heating, salts and pH

Chu BS, Ichikawa S, Kanafusa S, Nakajima M

Journal of the Science of Food and Agriculture 88(10) 1764-1769 2008年8月査読有り
A single nucleotide mutation in the mouse renin promoter disrupts blood pressure regulation

Keiji Tanimoto, Akiko Sugiura, Sumiyo Kanafusa, Tomoko Saito, Naoto Masui, Kazuyuki Yanai, Alkiyoshi Fukamizu

JOURNAL OF CLINICAL INVESTIGATION 118(3) 1006-1016 2008年3月査読有り
Preparation of protein-stabilized β-carotene nanodispersions by emulsification-evaporation method

Chu BS, Ichikawa S, Kanafusa S, Nakajima M

J Amer Oil Chem Soc 84(11) 1053-1062 2007年11月査読有り
Factors affecting droplet size of sodium caseinate-stabilized O/W emulsions containing β-carotene

Kanafusa S, Chu BS, Nakajima M

Eur J Lipid Sci Tech 109(10) 1038-1041 2007年10月査読有り
Preparation and characterization of β-carotene nanodispersions prepared by solvent displacement technique

Chu BS, Ichikawa S, Kanafusa S, Nakajima M

J Agric Food Chem 55(16) 6754-6760 2007年8月査読有り

MISC

固相マイクロ抽出（Solid Phase Micro Extraction: SPME）

金房純代

日本食品科学工学会誌 65(4) 215 2018年査読有り招待有り

所属学協会

日本分析化学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

果実的野菜中成分の変動機構の解明に基づく新規加工技術の開発

日本学術振興会特別研究員奨励費（PD） 2016年4月 - 2019年3月

金房純代
バイオ燃料生産に向けた新規マルチドメインセルラーゼによる繊維分解機構の解明

日本学術振興会特別研究員奨励費（DC2） 2012年4月 - 2014年3月

金房純代