書籍等出版物

2017年5月

食品学Ⅱ食品の分類と特性・用途を正しく理解するために

佐藤薫

担当区分: 共編者(共編著者)
担当範囲: 動物性食品
出版者・発行元: 株式会社化学同人

書籍等出版物リストへ