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佐藤 薫
サトウ カオル (KAORU SATO)
更新日: 2024/10/24
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学歴
論文
MISC
書籍等出版物
講演・口頭発表等
担当経験のある科目(授業)
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
産業財産権
書籍等出版物
2018年10月
乳肉卵の機能と利用
佐藤 薫
担当区分
共著
担当範囲
乳タンパク質の性質と分析法
出版者・発行元
アイ・ケイコーポレーション
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